Página — Ciencias Naturales 3 (pág. 195)

Desarrollo de la unidad

Para reforzar el tema de etiquetados de alimentos en la página 211 de la guía se entrega una Ventana de profundización disciplinar destinada a este tema. Pidales que respondan las preguntas que acompañan al texto en relación con el tema y las comenten en conjunto.

En la actividad de la página 221 trabajarán la habilidad de crear elaborando una dieta balanceada a partir de alimentos saludables. Mencióneles que la dieta la harán para un niño de contextura y peso normal, ya que esta dependerá de factores como la edad, el sexo, la contextura y la actividad física. Es importante que al presentar sus dietas indiquen por qué eligieron esos alimentos y en qué contribuyen a su organismo. No deben olvidar incluir el agua y la actividad fisica. Para reforzar realicen la Actividad complementaria 8 de esta Guía.

En la página 222, incluyan una definición como: enfermedad causada por el consumo excesivo de alimentos ricos en caloras, además de una baja frecuencias de actividad física, lo que puede provocar caries y afecciones al corazón. Mencione otras enfermedades como la celíaca o alergias alimentarias, averiguan sobre ellas.

En la actividad analizarán un gráfico relacionado con la obesidad. Esta la pueden hacer en conjunto con el área de matemática en su unidad datos y azar. Comenten la siguiente frase: Chile es el país con mayor sobrepeso de Latinoamérica. Para complementar realice la Actividad complementaria 9. En este trabajo como en otros trabajos en equipo, se ven reflejadas las actitudes científicas basadas en la honestidad en la entrega de datos,la disponibilidad para hacer juicios y la perseverancia y responsabilidad frente a un trabajo riguroso.

--Actividad complementaria 5Refuerzo

Pídales que, a partir de los datos sobre los alimentos consumidos el día anterior página 217, los clasifiquen según: granos,aceites, verduras, frutas, lácteos, carnes, legumbres y huevos.En el caso de la comida chatarra, los dulces y las bebidas gaseosas, las ubiquen donde ellos crean que deben ir según las cantidades consumidas. Luego, dividen su plato de cartulina en estas categorías, teniendo en cuenta la cantidad de alimentos que consumieron de cada uno. Por ejemplo, si comieron muchos granos, este segmento debe ser de mayor tamaño que otros que fueron menos consumidos.

-Actividad complementaria 6Metacognición

Pídales que vuelvan a hacer un plato porcionado con lo que debería tener su alimentación diaria y lo peguen junto al compromiso realizado. Luego, solicíteles replicar con un integrante de su casa la actividad de su plato porcionado y luego compararlo con el plato del Minsal.

Actividad complementaria 7Refuerzo

Para complementar el tema de alimentos saludables y poco saludables, presénteles algunos etiquetados de alimentos poco saludables y compárenlos con alimentos saludables. Pidales anotar cuáles son los nutrientes que poseen en mayor cantidad, de modo que lleguen a establecer que poseen un alto contenido de azúcares, grasas y sal.

-Actividad complementaria 8Refuerzo

Pida que creen una dieta para una semana de lunes a viernes a partir de alimentos saludables. Para ello, deben realizar un listado de diversos alimentos saludables. Luego, invítelos a completar una tabla como la siguiente:

Responde las siguientes preguntas:

a. iQué nutrientes posee en mayor cantidad tu dieta?

b. Además de los alimentos, iqué debe contener tu dieta diaria?

C.jPor qué crees que el desayuno es la comida más importante del dia? Indica dos razones.

d. jQué compromiso harías para levar una alimentación saludable y así cuidar tu cuerpo? Escríbelo.

Actividad complementaria 9Profundización

Plantee una representación en torno al tema de las enfermedades producidas por una alimentación inadecuada.Para ello, forme tres grupos de trabajo y asígneles un rol:el primer grupo serán los niños con desnutrición; el segundo grupo, los niños con obesidad y el tercero, los médicos o profesores que les darán recomendaciones. Indíqueles que cada grupo deberá asumir su rol e identificarse con su"personaje". Así, como juez, llévelos a conversar del tema dando sus diferentes puntos de vista en cuanto a qué creen que llevó a esta situación. Pídales comunicar sus conclusiones en un papelógrafo: estas deben incluir dos conclusiones sobre lo que produjo la situación y tres recomendaciones para mejorarlo.

202

	Lunes			Jueves	Viernes
Desayuno
Colación
Almuerzo
Colación
Once/ cena

Unidad 5 · Alimentación saludable