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Los alimentos: agrupación y función de los grupos de alimentos

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Respuesta rápida

c) Criterio: origen. Vegetal: verduras y cereales; animal: lácteos. 2.a Vitaminas y fibra. 2.b Proteínas y calcio. 2.c Energía (carbohidratos).

📚 exercise ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 4 min lectura

Solución — Página 143

Ciencias Naturales – Tercero Básico | Texto del Estudiante MINEDUC – Descargar PDF · 2024

Ejercicio c

Agrupa los alimentos de las imágenes según el criterio y las categorías que definiste.

Observamos los alimentos: verduras (brócoli, zanahoria, tomate, pepino, cebolla), lácteos y legumbres (leche, queso, yogur, porotos) y cereales (pan, avena, arroz, tallarines).
Elegimos un criterio claro y útil: el origen del alimento.
Aplicamos el criterio y repartimos los alimentos en dos categorías.

Criterio: Origen del alimento (vegetal o animal).

Categoría 1: Origen vegetal	Categoría 2: Origen animal
Brócoli, zanahoria, tomate, pepino, cebolla, porotos, pan, avena, arroz, tallarines	Leche, queso, yogur

Respuesta

Criterio: origen del alimento. Categoría 1 (vegetal): verduras y cereales; Categoría 2 (animal): lácteos.

Ejercicio 2

Describe la función que realiza en el organismo cada grupo de alimentos.

Parte 2.a

Verduras y hortalizas

Las verduras aportan vitaminas, minerales, agua y fibra.
La fibra ayuda a que el intestino funcione bien y las vitaminas protegen de enfermedades.
Regulan el organismo y ayudan a la digestión.

Respuesta

Aportan vitaminas, minerales y fibra; regulan el organismo y favorecen la digestión.

Parte 2.b

Lácteos y legumbres

La leche, el queso y el yogur aportan calcio y proteínas; los porotos aportan proteínas vegetales.
El calcio fortalece huesos y dientes; las proteínas forman músculos.
Ayudan al crecimiento y a reparar el cuerpo.

Respuesta

Aportan proteínas y calcio; construyen y reparan músculos, huesos y dientes.

Parte 2.c

Cereales

El pan, la avena, el arroz y los tallarines son ricos en carbohidratos.
Los carbohidratos entregan energía para caminar, jugar y estudiar.
Son la principal fuente de energía del organismo.

Respuesta

Aportan carbohidratos; entregan energía para las actividades diarias.

Contenido de la página

c. Agrupa los alimentos de las imágenes según el criterio y las categorías que definiste.

Criterio:
Categoría 1:	Categoría 2:

2. Describe la función que realiza en el organismo cada grupo de alimentos.

Imagen 1: verduras y hortalizas (brócoli, zanahoria, tomate, pepino, cebolla, ají, arvejas).
Imagen 2: lácteos y legumbres (leche, queso, yogur, porotos).
Imagen 3: cereales (pan, avena, arroz, tallarines, muesli).

Pie de página: Lección 1 · Los alimentos — 141

Ejemplos resueltos

Agrupa los alimentos según un criterio y dos categorías.

Criterio: origen del alimento. Categoría 1 (vegetal): verduras, cereales y legumbres. Categoría 2 (animal): leche, queso y yogur.

Tabla

Criterio: Origen del alimento
Categoría 1: Origen vegetal	Categoría 2: Origen animal
Brócoli, zanahoria, tomate, pepino, cebolla, porotos, pan, avena, arroz, tallarines	Leche, queso, yogur

Diagrama

mindmap
  root((Grupos de alimentos))
    Verduras y hortalizas
      Vitaminas
      Minerales
      Fibra
    Lacteos y legumbres
      Proteinas
      Calcio
    Cereales
      Carbohidratos
      Energia

Glosario (4)

Nutriente: Sustancia de los alimentos que el cuerpo necesita para crecer y tener energía.
Cereal: Alimento como el arroz, el trigo o la avena, rico en carbohidratos.
Legumbre: Semilla comestible como el poroto o la lenteja, rica en proteínas.
Lácteo: Alimento derivado de la leche, como el queso o el yogur.

Preguntas para practicar

¿Por qué es importante incluir alimentos de los tres grupos en la alimentación diaria?

Porque cada grupo aporta nutrientes distintos: las verduras dan vitaminas y fibra, los lácteos y legumbres proteínas y calcio, y los cereales energía. Una dieta variada asegura que el cuerpo crezca sano y tenga fuerza para estudiar y jugar.

Temas y conceptos clave

Los alimentosClasificación de alimentosFunción de los nutrientesorigen del alimentogrupos de alimentosnutrientesalimentación saludable

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Preguntas que la gente también hace

¿Qué función cumplen los cereales en el organismo?

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¿Cuál es la diferencia entre alimentos de origen vegetal y animal?

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¿Por qué es importante comer verduras todos los días?

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📌 Antes de leer esto

• Reconocer alimentos de origen vegetal y animal
• Conocer hábitos de alimentación saludable

Siguiente tema sugerido

La pirámide alimenticia y la dieta equilibrada

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 493 caracteres

c. Agrupa los alimentos de las imágenes según el criterio y las categorías que definiste.

Describe la función que realiza en el organismo cada grupo de alimentos.

Criterio:
Categoría 1:	Categoria 2:

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Lección 1 · Los alimentos

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