MINEDUC

157/202

Alimentación saludable y plantas superadaptables (biotecnología)

📄 teoria ciencias-naturales 🎓 otro · 3° BASICA Chile 🇨🇱 CL 🗣 Español

Página 157

157 de 202

Anterior Página 157 / 202 Siguiente

Respuesta rápida

Más alimentos en zonas difíciles, menos pérdida de cosechas, menor uso de agua y mayor seguridad alimentaria.
Riesgo para la biodiversidad y el ecosistema, dudas sobre la salud y dependencia de semillas comerciales.

📚 theory ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 4 min lectura

Solución — Página 157

Ciencias Naturales – Tercero Básico | Texto del Estudiante MINEDUC – Descargar PDF · 2024

Ejercicio 1

¿Qué beneficios podrían tener las plantas «superadaptables» en tu comunidad?

Las plantas superadaptables podrían crecer en suelos con pocos nutrientes, con sequías o con temperaturas extremas, condiciones que hoy arruinan muchos cultivos.
Si crecen donde antes no se podía, habría más alimentos disponibles y a menor precio en ferias y almacenes del barrio.
Aumentaría la seguridad alimentaria de las familias, sobre todo en zonas rurales o de clima seco, porque se perderían menos cosechas.
También se usaría menos agua y menos fertilizantes, lo que ayuda al cuidado del ambiente local.

Respuesta orientativa: Permitirían cosechar alimentos en zonas con sequía, suelos pobres o temperaturas extremas, aumentando la disponibilidad y bajando los precios de frutas y verduras. Además, reducirían la pérdida de cultivos y el uso de agua y fertilizantes, mejorando la seguridad alimentaria de la comunidad.

Ejercicio 2

¿Qué problemas podrían surgir al modificar las plantas para que crezcan en condiciones adversas?

Las plantas modificadas podrían dispersarse y competir con las especies nativas, reduciendo la biodiversidad del lugar.
No se sabe con certeza si su consumo tiene efectos en la salud a largo plazo; por eso se necesitan muchos estudios y controles.
Los agricultores podrían depender de semillas compradas a empresas, con costos que no siempre pueden pagar.
También podrían aparecer plagas más resistentes o cambios en el suelo y en los insectos que viven alrededor.

Respuesta orientativa: Podrían afectar el ecosistema al desplazar plantas nativas, reducir la biodiversidad o generar plagas resistentes. También existen dudas sobre efectos en la salud y sobre la dependencia económica de los agricultores respecto de las semillas modificadas, por lo que se requieren estudios y regulaciones.

Contenido de la página

Tener una alimentación saludable significa incorporar en la dieta una diversidad de alimentos, incluyendo todos los nutrientes que necesita nuestro organismo y consumirlos en porciones adecuadas. Algunas recomendaciones para una alimentación saludable son:

Consumir mayor cantidad de alimentos naturales como verduras y frutas.
Consumir lácteos bajos en grasas.
Aumentar el consumo de pescados, mariscos o algas.
Comer legumbres todas las veces que puedas.
Beber agua varias veces al día.
Evita los productos con sellos que digan: «ALTOS EN…».

José Estévez

Es un científico chileno que está participando en una investigación internacional importante. Este proyecto, gracias al uso de la biotecnología, busca desarrollar plantas «superadaptables» que puedan crecer en condiciones adversas, como temperaturas extremas, sequías y suelos con pocos nutrientes, ya que actualmente estos factores son una gran amenaza para los cultivos de alimentos en todo el mundo.

Fuente: Centro de Innovación UC, 2024.

Actividades

¿Qué beneficios podrían tener las plantas «superadaptables» en tu comunidad?
¿Qué problemas podrían surgir al modificar las plantas para que crezcan en condiciones adversas?

Lección 2 · ¿Cómo alimentarnos de forma saludable? – 155

Tabla

Recomendación	¿Por qué ayuda?
Consumir verduras y frutas	Aportan vitaminas, minerales y fibra
Lácteos bajos en grasas	Entregan calcio sin exceso de grasa
Pescados, mariscos o algas	Aportan proteínas y yodo
Comer legumbres	Aportan proteínas y fibra de bajo costo
Beber agua varias veces al día	Mantiene la hidratación sin azúcares añadidos
Evitar productos «ALTOS EN…»	Reducen azúcares, grasas y sodio

Diagrama

mindmap
  root((Alimentación saludable))
    Alimentos naturales
      Verduras
      Frutas
    Lácteos bajos en grasa
    Pescados, mariscos o algas
    Legumbres
    Agua varias veces al día
    Evitar productos con sellos
      ALTOS EN azúcares
      ALTOS EN grasas saturadas
      ALTOS EN sodio

Glosario (6)

Alimentación saludable: Forma de comer que incluye alimentos variados y en porciones adecuadas, aportando todos los nutrientes que el cuerpo necesita.
Dieta: Conjunto de alimentos y bebidas que una persona consume habitualmente.
Nutrientes: Sustancias de los alimentos que el organismo usa para obtener energía, crecer y mantenerse sano.
Biotecnología: Uso de seres vivos o de sus partes (como células y genes) para obtener productos o mejorar cultivos útiles para las personas.
Sellos «ALTOS EN…»: Etiquetas negras que advierten cuando un alimento contiene altas cantidades de azúcares, grasas saturadas, sodio o calorías.
Plantas superadaptables: Plantas modificadas por biotecnología para sobrevivir y producir en condiciones difíciles, como sequía, calor extremo o suelos pobres.

Preguntas para practicar

¿Qué beneficios podrían tener las plantas «superadaptables» en tu comunidad?

Permitirían cultivar en suelos pobres y con poca agua, dando más alimentos y a menor precio. Además se perderían menos cosechas, lo que mejora la alimentación de las familias.

¿Qué problemas podrían surgir al modificar las plantas para que crezcan en condiciones adversas?

Podrían desplazar a las plantas nativas, reducir la biodiversidad y generar plagas más resistentes. También hay dudas sobre su efecto en la salud y sobre el costo de las semillas para los agricultores.

Temas y conceptos clave

Alimentación saludableRecomendaciones de dietaBiotecnología y plantas superadaptablesDietaNutrientesPorciones adecuadasSellos «ALTOS EN…»BiotecnologíaPlantas superadaptables

Fuentes y referencias

Centro de Innovación UC, 2024
Ciencia en Chile
CTSA

¿Te fue útil esta página?

Preguntas que la gente también hace

¿Qué significa tener una alimentación saludable?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Qué son los sellos «ALTOS EN» de los alimentos?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Qué es la biotecnología y para qué sirve en la agricultura?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Reconocer los grupos de alimentos
• Identificar hábitos de higiene y vida saludable
• Leer e interpretar etiquetas simples de productos

Siguiente tema sugerido

Otros hábitos saludables: actividad física, higiene y descanso

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 351 caracteres

Tener una alimentación saludable significa incorporar en la dieta una diversidad de alimentos, incluyendo todos los nutrientes que necesita nuestro organismo y consumirlos en porciones adecuadas. Algunas recomendaciones para una alimentación saludable son:

![](page=0,bbox=[2, 282, 1115, 1469])

Lección 2· jCómo alimentarnos de forma saludable?

155

Páginas cercanas