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Evaporación y decantación: completar diagrama de Venn y experimento

📄 ejercicios ciencias-naturales 🎓 primaria · 3° EGB Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español

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Respuesta rápida

Venn completado: evaporación usa calor y mezclas homogéneas (agua y sal); decantación usa gravedad y líquidos inmiscibles (agua y aceite); en común, ambos separan mezclas. 2. Al hervir, el agua se evapora y la sal queda en el recipiente.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 42

Ciencias Naturales 3° · 2024

Ejercicio 1

Completa el diagrama de Venn anotando las diferencias entre la evaporación y la decantación.

Identificamos los tres espacios del diagrama: zona exclusiva de Evaporación, zona exclusiva de Decantación y zona común (intersección).
Analizamos la evaporación: se aplica una temperatura determinada para que el componente líquido pase de estado líquido a vapor ( $\text{líquido} \rightarrow \text{vapor}$ ), dejando el sólido disuelto en el recipiente. Es útil en mezclas homogéneas, por ejemplo agua y sal.
Analizamos la decantación: aprovecha que un componente es más pesado que otro; el líquido más denso sale por el embudo de separación y el más liviano queda arriba. Sirve para mezclas de líquidos que nunca se mezclan (inmiscibles), por ejemplo agua y aceite.
Determinamos lo que comparten: los dos son métodos para separar mezclas en sus componentes.

Contenido del diagrama de Venn:

Evaporación (solo)	Ambos (intersección)	Decantación (solo)
Se aplica calor o temperatura determinada.	Son métodos para separar mezclas.	No requiere calor; se hace por gravedad.
El líquido se convierte en vapor y sale del recipiente.	Permiten obtener sustancias más puras a partir de mezclas.	Separa un componente más pesado que otro.
Sirve para mezclas homogéneas (completamente mezcladas).	Los dos son métodos de laboratorio para separar componentes.	Sirve para líquidos que nunca se mezclan (inmiscibles).
Ejemplo: separar agua y sal; al hervir el agua se evapora y la sal queda.		Ejemplo: separar agua y aceite; el agua baja y el aceite queda arriba.
Se usa un recipiente y fuente de calor.		Se usa un embudo de separación (embudo de Decantación).

Respuesta

El diagrama queda completado con las características de cada columna según la tabla anterior.

Ejercicio 2

Experimento guiado: mezclen agua y sal, hiervan la mezcla y observen lo que ocurre por evaporación; anoten sus conclusiones.

Se prepara la mezcla: se mezclan agua y sal en un recipiente de vidrio; el agua disuelve la sal y se forma una mezcla homogénea (solución).
Se calienta la mezcla con el mechero hasta que alcance el punto de ebullición del agua, $100 \, ^{\circ}\text{C}$ a presión atmosférica.
Al hervir, el agua cambia de estado líquido a vapor ( $\text{H}_2\text{O}_{(l)} \rightarrow \text{H}_2\text{O}_{(g)}$ ) y se evapora; el vapor sube y, al enfriarse, se condensa en gotas.
La sal disuelta no se evapora: no cambia de estado, por lo que permanece en el recipiente.
Al terminar la evaporación del agua, en el fondo del recipiente solo queda la sal, que ahora se puede recuperar.

Respuesta orientativa (conclusiones): Al hervir la mezcla de agua y sal, el agua se evapora y la sal queda en el recipiente; así, por evaporación, separamos los dos componentes de una mezcla homogénea. El calor es necesario para que el agua pase de líquido a vapor, mientras que la sal no se vaporiza porque hierve a una temperatura mucho más alta.

Respuesta

El agua se evapora y la sal queda en el recipiente; la evaporación separa los componentes de la mezcla.

Contenido de la página

Evaporación

Es un método que se utiliza para separar mezclas homogéneas y sus componentes. Para ello, se las evapora aplicando una temperatura determinada. Por ejemplo, para separar el agua de la sal, se hierve y el agua se evapora. La sal queda en el recipiente.

Imagen: Cuando se evapora el agua, solo queda la sal.

Decantación

Es un método que se usa para separar un componente más pesado que otro. Por ejemplo, el agua del aceite. Se los separa haciendo caer el aceite. Esto no es complicado porque son dos sustancias que nunca se mezclan.

Imagen: El agua pasa por el embudo de separación y arriba queda el aceite.

Imagen: Con la separación de las mezclas se obtienen muchos materiales. Por ejemplo, el papel se obtiene al separar los componentes de la madera.

Competencia digital

Visita este enlace para conocer las características de las sustancias puras: lynk.ec/3n17

Taller - Evaluación formativa (ICN 2.5.2)

1. Completa el diagrama de Venn. Anota la diferencia entre la evaporación y la decantación. (Círculos: Evaporación, Decantación; intersección: Ambos son métodos para separar mezclas.)

2. Trabajo colaborativo. Realicen, en parejas, este experimento con la orientación de su docente. Utilicen un mechero, un recipiente de vidrio, agua y sal. Mezclen el agua con la sal y pongan a hervir la mezcla. Observen lo que sucede gracias a la evaporación. Anoten sus conclusiones.

DFA (Diversidad funcional en el aula): Encuentren una tarea en el laboratorio para cada uno, para que todos se sientan cómodos y capaces.

Ejemplos resueltos

Separar el agua de la sal.

Se calienta la mezcla hasta hervir. 2. El agua se evapora ( $\text{líquido} \rightarrow \text{vapor}$ ). 3. La sal no se evapora y queda en el recipiente.

Separar el agua del aceite.

Se vierte la mezcla en el embudo de separación. 2. El agua, más pesada, baja por el embudo. 3. El aceite, más liviano, queda arriba.

Tabla

Evaporación	Decantación
Usa temperatura o calor	No usa calor, usa la gravedad
Para mezclas homogéneas	Para líquidos que nunca se mezclan
El líquido pasa a vapor	El componente más pesado cae
Ejemplo: agua y sal	Ejemplo: agua y aceite
Recipiente y fuente de calor	Embudo de separación

Diagrama

flowchart TB
  A[Mezcla] -->|Aplicar calor / temperatura| B[Evaporación]
  A -->|Gravedad y embudo de separación| C[Decantación]
  B --> D[Líquido pasa a vapor]
  B --> E[Componente no volátil en el recipiente]
  C --> F[Componente más pesado baja]
  C --> G[Componente más liviano queda arriba]
  D --> H[Mezclas separadas]
  E --> H
  F --> H
  G --> H

Fórmulas y ecuaciones

Separación por evaporación: mezcla homogénea + calor → vapor del líquido + componente no volátil en el recipiente

Separación por decantación: componente denso baja, componente liviano queda arriba

$\text{H}$ _2 $\text{O}@@MATH_0@@_{(g)}$

$T_{@@MATH_0@@\text{C}$

Glosario (5)

Evaporación: Método que separa mezclas homogéneas calentándolas para que el líquido pase a vapor y quede el otro componente.
Decantación: Método que separa un componente más pesado que otro aprovechando la gravedad, usando un embudo de separación.
Mezcla homogénea: Mezcla en la que los componentes están uniformemente repartidos y no se distinguen a simple vista.
Líquidos inmiscibles: Sustancias líquidas que nunca se mezclan entre sí, como el agua y el aceite.
Embudo de separación: Instrumento de laboratorio con llave que permite separar dos líquidos que no se mezclan.

Preguntas para practicar

¿Qué observas cuando se evapora el agua de la mezcla con sal?

Al hervir la mezcla, el agua se convierte en vapor y desaparece del recipiente; al final solo queda la sal seca en el fondo, lo que demuestra que la evaporación separó los dos componentes.

¿Por qué la decantación sirve para el agua y el aceite pero no para el agua y la sal?

Porque el agua y el aceite nunca se mezclan (son inmiscibles) y tienen distinta densidad, por eso se separan por gravedad; en cambio, el agua y la sal sí se mezclan formando una solución homogénea, por lo que se separan aplicando calor.

¿Qué tarea del laboratorio puedes realizar tú con comodidad y seguridad?

Puedo, por ejemplo, anotar las observaciones en la hoja de trabajo, colocar los materiales en el mesa o avisar cuando el tiempo de calentamiento haya terminado, siempre siguiendo las indicaciones del docente.

Temas y conceptos clave

EvaporaciónDecantaciónSeparación de mezclasCambios de estadomezcla homogéneamezcla heterogéneaevaporacióndecantaciónembudo de separaciónpunto de ebullicióninmiscibles

Fuentes y referencias

lynk.ec/3n17

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Figuras de la página (5)

Planta industrial de procesamiento de materiales; pie: con la separación de las mezclas se obtienen muchos materiales, por ejemplo el papel. — Figura 2 image

Figura 3 image

Ícono de competencia digital con enlace lynk.ec/3n17 y pantalla de sustancias puras. — Figura 4 image

Diagrama de Venn de dos círculos, Evaporación y Decantación, con la intersección 'Ambos son métodos para separar mezclas'. — Figura 5 image

Ilustración de una olla con agua hirviendo y una bolsa de sal, junto al ícono DFA. — Figura 6 image

Preguntas que la gente también hace

¿Cuál es la diferencia entre evaporación y decantación?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cómo se separa la sal del agua por evaporación?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Qué es la decantación y cuándo se usa?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Estados de la materia: sólido, líquido y gaseoso
• Qué es una mezcla y qué es una sustancia pura
• Concepto de disolución agua-sal

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Otras técnicas de separación de mezclas: filtración, tamizado y destilación

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 1390 caracteres

A Cuando se evapora, el agua, solo queda la sal

A Con la separación de las mezclas se obtienen muchos materiales. Por ejemplo, el papel se obtiene al separar los componentes de la madera

Competencia we digital

Visita este enlace para conocer las caracteristicas

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Taller

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Trabajo colaborativo

Realicen, en parejas, este experimento con la orientación de su docente. Utilicen un mechero, un recipiente de vidrio, agua y sal. Mezclen el agua con la sal y pongan a hervir la mezcla. Observen lo que sucede gracias a la evaporación, Anoten sus conclusiones.

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