Esta página (122 del libro impreso) abre una nueva modalidad de trabajo: centro de interés "¿Qué necesitamos para cocinar?". Es orientación curricular para la docente; se explica con rigor.

Aspectos curriculares de la propuesta

La tabla vincula campos formativos, contenidos, procesos de desarrollo de aprendizaje (PDA) y la relación entre contenidos:

• Saberes y pensamiento científico — Objetos y artefactos tecnológicos que mejoran y facilitan la vida familiar y de la comunidad. PDA: 1) Plantea ideas acerca de cómo supone que funcionan los juguetes o artefactos tecnológicos. 2) Observa y explica cómo entiende que funcionan los juguetes, objetos o artefactos tecnológicos del hogar, la escuela y la comunidad, por qué son útiles y qué beneficio aportan a las personas y a la comunidad.
• Saberes y pensamiento científico — Saberes familiares y comunitarios que resuelven situaciones y necesidades en el hogar y la comunidad. PDA: identifica saberes familiares que son útiles para la vida sin poner en riesgo su integridad física y la de las otras personas.
• De lo humano y lo comunitario — Medidas de prevención de accidentes y situaciones de riesgo, de acuerdo con el contexto, para el cuidado de la integridad personal y colectiva. PDA: propone de manera colaborativa, y lleva a cabo, acuerdos que contribuyen a evitar accidentes o lesiones al manipular objetos y materiales, así como a usar con seguridad los espacios de juego y actividades en la casa, la escuela y la comunidad.

Relación entre los contenidos: los dos contenidos de Saberes y pensamiento científico se trabajan con el mismo nivel de profundidad por su relación curricular: proponen observar, suponer y explicar el funcionamiento de diversos objetos y artefactos, en este caso los que se emplean en la cocina. Los saberes familiares representan un medio para conocer cómo funcionan algunos objetos y artefactos para cocinar, comparar y reconocer las diversas formas y prácticas con que se utilizan y lo que aportan a distintas personas. El contenido de prevención de accidentes sirve de apoyo a los anteriores: las niñas y los niños propondrán acuerdos que ayuden a prevenir accidentes al manipular objetos y artefactos para conocerlos y al emplearlos en la preparación de algún platillo.

Relación de los ejes articuladores con la propuesta

• Pensamiento crítico: el centro de interés propicia intercambiar ideas y saberes sobre el funcionamiento y el uso de artefactos y objetos. Acciones como comparar, organizar y reflexionar sobre la información promueven la comprensión de la utilidad de diversos artefactos; las infancias valoran las acciones que representan un riesgo al emplear utensilios para cocinar y cómo pueden prevenir accidentes.
• Interculturalidad crítica: los objetos tienen un valor intrínseco porque permiten el intercambio de experiencias sobre lo que sabemos y hemos vivido en la cotidianidad. Las niñas y los niños conocerán diversos usos y costumbres en torno a la preparación de ciertos platillos en su familia y comunidad, y comprenderán cómo, para algunas personas, los objetos o artefactos tienen mayor relevancia por la utilidad que representan para sus formas de vida.

Aspectos relacionados con el desarrollo de la propuesta

• Relevancia social: en la vida cotidiana las niñas y los niños tienen contacto con objetos y artefactos, los usan en su hogar, observan que alguien más los utiliza y se benefician de ello. Dichos artefactos son herramientas que permiten la transformación de los modos de vida de las familias. Trabajar de forma que las infancias puedan inferir, descubrir, asociar y elaborar explicaciones sobre la utilización de diversos objetos y artefactos de su comunidad amplía sus conocimientos sobre su existencia, uso y funcionamiento, y enriquece su mirada sobre las herramientas tecnológicas con las que perciben el mundo que los rodea.