Producción sugerida: Mapa conceptual que represente sus hallazgos
Propósito: Por medio del intercambio de saberes con familiares y personas de la comunidad, las niñas y los ninos explicarán el funcionamiento de los objetos y artefactos del hogar que sirven para la preparación de alimentos. De esta manera, identificarán los espacios, el tiempo, la utilidad y la presencia que tienen dichos artefactos en la vida cotidiana y conocerán las medidas de seguridad que se deben seguir al utilizarlos para evitar lesiones y accidentes.
Posibilidad de implementacion
En contacto con la realidad
Puede colocar a la vista de las ninas y los ninos algunas frutas de estación; de preferencia, que sean de la región y formen parte de la cultura alimentaria local, como plátanos, mangos, manzanas,limones, naranjas, mandarinas o toronjas.Anímelos a olerlas, tocarlas y probarlas, si las condiciones lo permiten. A partir de este acercamiento, si lo cree pertinente, plantee preguntas respecto a platillos y bebidas que se podrian elaborar con esas frutas.
Una vez realizado lo anterior, se le sugiere tomar alguna fruta con la que sea posible preparar alguna bebida sencilla; por ejemplo, un cítrico como el limón. Pregunte a las ninas y los ninos:"iQué necesitan para hacer limonada?", "iCómo se prepara en su hogar?""iQué utensilios ocupan?","iCómo les gustaria hacerla?". Dialoguen con respecto a la diversidad de opiniones y saberes.
Si lo considera pertinente, reúna la mayor variedad posible de los objetos y artefactos de los que disponga,porejemplo,exprimidores de plástico,de metal,de palanca o eléctricos;cucharones,cucharas o tazas medidoras. Muestre los objetos y promueva que ninos y ninas conversen sobre qué son, para qué sirven y cómo suponen que funcionan. Registre las ideas en una tabla de dos columnas como la siguiente:
Se propone que, junto a las ninas y los ninos,establezcan un espacio de experimentación para preparar una bebida frutal con los artefactos presentados. Es importante que practiquen con diversos objetos la elaboración de la bebida. No olvide que estas actividades implican algunos riesgos.Para evitarlos, invitelos a elaborar propuestas para prevenir accidentes.
Al finalizar, todxs deberán participar en la limpieza del lugar. Si es posible, anímelos a compartir la bebida que prepararon y a dialogar sobre su trabajo con preguntas como las siguientes: icómo fue más fácil preparar la bebida?, ifue útil contar con objetos y artefactos?, ipor qué?, itienen alguno en casa?, icómo aprendieron a usarlo? Invitelos a registrar la experiencia con dibujos que representen el procedimiento realizado y los instrumentos que ocuparon para hacer la limonada.
Identificacion e integración
Para comenzar, proponga a las ninas y los ninos que indaguen en su hogar cuáles objetos y artefactos utilizan al cortar, aplanar, moler,triturar, cocer o exprimir alimentos; puede organizarlos en pequeñas comunidades y pedirles que investiguen dos objetos que se empleen para llevar a cabo una de esas acciones. Sugiérales que describan cómo se utilizan, que expliquen las medidas de seguridad para evitar accidentes y que ilustren su trabajo con imágenes,recortes,dibujos o fotografias.
Si le es posible, recopile otra serie de recortes,dibujos, imágenes o fotografias de objetos tecnológicos que se utilicen para cortar, aplastar, moler, triturar o exprimir durante la preparación de alimentos y bebidas para elaborar un organizador gráfico como el siguiente:
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