Sabores saludables

(Sección: Segundo grado — página 105)

De lo humano y lo comunitario — Contenido

Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

PDA: Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Ética, naturaleza y sociedades — Contenido

Transformación responsable del entorno al satisfacer necesidades básicas de alimentación, vestido y vivienda.

PDA: Reconoce que todas las personas tienen necesidades básicas, como la alimentación, el vestido y la vivienda, y que estas se satisfacen con recursos de la naturaleza, como el agua simple potable para beber; frutas y verduras para comer, el algodón, la seda y el lino para hacer prendas de ropa.

Ejes articuladores

Vida saludable. Pensamiento crítico.

Descripción

Plantilla que contiene al frente la imagen de un plato con cubiertos, al reverso la plantilla del Plato del Bien Comer y diferentes imágenes de alimentos que pueden incluirse en una ensalada saludable.

Propósito del recurso

Que las niñas y los niños reconozcan las características de diversos alimentos para, posteriormente, clasificarlos por grupos y proponer opciones sanas de alimentación que permitan el cuidado de la salud y mejorar la vida de todxs.

Posibilidades de uso

El material permite a las niñas y a los niños…

• Identificar las características de los diversos alimentos de las plantillas e indagar los beneficios que les aportan.
• Colocar los recortables de los alimentos en el plato e intercambiar sus preferencias e ideas sobre cómo combinar alimentos para tener comidas saludables y balanceadas.
• Clasificar en el Plato del Bien Comer los recortables de los alimentos, y dibujar los que hagan falta, según correspondan a cada grupo alimenticio y conversar sobre por qué pertenecen a cada categoría.
• Representar gráficamente alimentos que beneficien a la salud y que son propios del territorio en donde habitan, por ejemplo, huitlacoche, chapulines, entre otros, para posteriormente crear un Plato del Bien Comer de la comunidad.
• Crear adivinanzas con base en las características específicas de algún alimento, por ejemplo: "Soy de color verde por fuera y en mi centro tengo un hueso, ¿quién soy?".
• Clasificar alimentos del mismo grupo de acuerdo con las características visuales como colores y formas y, al mismo tiempo, realizar ejercicios de conteo.
• Conversar acerca de las prácticas alimentarias que tienen en familia de acuerdo con los productos disponibles en sus comunidades o que forman parte de alguna tradición o costumbre, así como la forma como se organizan al preparar los alimentos.
• Realizar juegos simbólicos de compra y venta de alimentos a partir de juegos como "la tiendita", "el mercado", "la fondita de la esquina", entre otros, para practicar también ejercicios de conteo.
• Conversar acerca de las prácticas comerciales alternativas, como el trueque, que se realizan en algunas comunidades rurales e indígenas.