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Vamos y volvemos: imágenes de milpas y recetas con hortalizas locales

📄 ejercicios otro 🎓 primaria · 2° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español

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Respuesta rápida

1.a: comparten y comparan sus imágenes. 1.b: lista de plantas (maíz, frijol, calabaza, jitomate, lechuga, espinaca, rábano, cilantro). 2.a: receta anotada con ingredientes y cantidades, utensilios y modo de preparación.

📚 exercise otro ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 3 min lectura

Solución — Página 30

Proyectos Comunitarios. Libro de Educación Primaria Grado 2° Ciclo Escolar 2025 - 2026

Ejercicio 1

(previo: a y b)

Copia las imágenes en hojas blancas o de reúso y, al reverso o a un lado de cada dibujo, elabora una ficha informativa con los datos registrados en la tabla anterior.

Respuesta orientativa: La ficha debe incluir: nombre de la planta u hortaliza, tipo de terreno o huerto, lugar o comunidad donde se encuentra, uso o importancia y los datos que se anotaron en la tabla. Ejemplo de ficha: "Ejote — huerto urbano en la colonia — se siembra en temporada de lluvias — se consume la vaina cocida".

Ejercicio 1

(Vamos y volvemos)

En comunidad, reúnan las fotografías impresas o dibujos de las milpas, terrenos o huertos urbanos de su comunidad obtenidos en el segundo punto de la sección "Recuperamos".

Parte 1.a

Compartan y observen sus imágenes.

Respuesta orientativa: En equipo, colocan las imágenes sobre el pupitre, las observan y comparan: señalan cuáles muestran maíz, frijol o calabaza (milpa), cuáles son huertos con verduras y en qué se parecen o diferencian entre sí.

Parte 1.b

En el cuaderno, anoten las plantas y hortalizas que ven en las imágenes.

Respuesta orientativa: Lista ejemplo: maíz, frijol, calabaza, jitomate, lechuga, espinaca, rábano, cebolla, cilantro, nopal. Se anotan tantas como se identifiquen en las fotografías del grupo.

Ejercicio 2

De manera individual, pregunta a tus familiares o amigos qué platillos saludables se pueden preparar con las plantas y hortalizas que se cultivan localmente.

Parte 2.a

Anota en tu cuaderno las recetas de esos platillos, incluyendo ingredientes y cantidades, utensilios necesarios y modo de preparación.

Respuesta orientativa: Ejemplo de receta registrada:

Platillo: Ensalada de espinaca con garbanzo y jitomate.

Ingredientes y cantidades: 2 tazas de espinaca lavada, $tazza{frac{1}{2}} taza de garbanzo cocido, 1 jitomate,$ tazza{frac{1}{4}} de cebolla, 1 cdita de aceite, sal al gusto.
Utensilios: tabla de picar, cuchillo, tazón, cuchara, colador.
Modo de preparación: lava los ingredientes; pica el jitomate, la cebolla y la espinaca; mezcla todo en el tazón; agrega el garbanzo, el aceite y la sal; sirve frío.

Respuesta

Cada estudiante entrega sus fichas de imágenes, la lista de plantas observadas y al menos una receta completa con ingredientes, utensilios y preparación.

Contenido de la página

(Continuación de la actividad anterior)

a) Copia las imágenes en hojas blancas o de reúso.

b) En la parte de atrás o a un lado de cada dibujo, elabora una ficha informativa con los datos que registraste en la tabla anterior.

Vamos y volvemos

En comunidad, reúnan las fotografías impresas o dibujos de las milpas, terrenos o huertos urbanos de su comunidad que obtuvieron en el segundo punto de la sección "Recuperamos". a) Compartan y observen sus imágenes. b) En el cuaderno, anoten las plantas y hortalizas que ven en las imágenes.
De manera individual, pero sin olvidar lo aprendido en comunidad, pregunta a tus familiares o amigos qué platillos saludables se pueden preparar con las plantas y hortalizas que se cultivan localmente. a) Anota en tu cuaderno las recetas de esos platillos. Incluye los siguientes elementos:
- Ingredientes y cantidades.
- Utensilios que se necesitan para preparar la receta.
- Modo de preparación.

Escenario comunitario — 27

Ejemplos resueltos

Elaborar una ficha informativa de una imagen de milpa.

Ficha: Milpa comunitaria. Lugar: comunidad de San Miguel. Plantas: maíz, frijol y calabaza. Importancia: aporta alimentos para la familia. Datos de la tabla: siembra en temporada de lluvias.

Anotar una receta saludable con hortalizas locales (ejemplo).

Platillo: Ensalada de espinaca con garbanzo. Ingredientes: 2 tazas de espinaca, $\frac{1}{2}$ taza de garbanzo, 1 jitomate, $\frac{1}{4}$ de cebolla, aceite y sal. Utensilios: tabla de picar, cuchillo, tazón, cuchara. Preparación: lavar, picar, mezclar y sazonar; servir frío.

Tabla

Elemento de la receta	Qué incluir
Ingredientes y cantidades	Nombre de cada alimento y su medida (tazas, piezas, cditas)
Utensilios	Cuchillo, tabla de picar, tazón, cuchara, colador
Modo de preparación	Pasos numerados: lavar, picar, mezclar, cocinar y servir

Glosario (4)

Milpa: Sistema tradicional de cultivo mesoamericano donde crecen juntos maíz, frijol y calabaza.
Huerto urbano: Terreno pequeño dentro de la ciudad donde se cultivan hortalizas y plantas para consumo propio.
Ficha informativa: Documento breve que resume los datos principales de algo que se observa o investiga.
Hortaliza: Planta comestible cultivada por sus hojas, tallos, frutos o raíces, como lechuga o jitomate.

Preguntas para practicar

¿Qué datos debe incluir una ficha informativa de una imagen de milpa?

Debe incluir el nombre del lugar o comunidad, las plantas que aparecen (maíz, frijol, calabaza), la fecha o temporada, el uso que se le da y cualquier otro dato registrado en la tabla anterior.

¿Por qué es importante que las recetas usen hortalizas cultivadas localmente?

Porque son alimentos frescos, accesibles y nutritivos; además apoyan a los productores de la comunidad y reducen el costo de la comida.

Temas y conceptos clave

Escenario comunitarioMilpas y huertos urbanosRecetas saludables con hortalizas localesTrabajo en comunidadmilpahuerto urbanoficha informativarecetaingredientesutensiliosmodo de preparación

¿Te fue útil esta página?

Figuras de la página (1)

Fotografía de un tazón con ensalada verde que contiene espinaca, garbanzo y pedacitos de jitomate, como ejemplo de platillo saludable. — Figura 1 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué datos debe incluir una ficha informativa de una imagen de milpa?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cómo se elabora una receta saludable con hortalizas cultivadas localmente?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Qué plantas se cultivan en una milpa tradicional mexicana?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Identificar plantas y hortalizas comunes
• Saber usar tira de captura o tabla de datos
• Conocer la sección "Recuperamos" y su segundo punto

Siguiente tema sugerido

Construcción del escenario comunitario: elaboración de las fichas informativas y muestra grupal de recetas

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 959 caracteres

a)Copia las imágenes en hojas blancas o de reúso.

b)En la parte de atrás o a un lado de cada dibujo, elabora una ficha informativa con los datos que registraste en la tabla anterior.

Vamos y volvemos

En comunidad, reúnan las fotografias impresas o dibujos de las milpas,terrenos o huertos urbanos de su comunidad que obtuvieron en el segundo punto de la sección "Recuperamos".a) Compartan y observen sus imágenes.b) En el cuaderno, anoten las plantas y hortalizas que ven en las imágenes.
De manera individual, pero sin olvidar lo aprendido en comunidad, pregunta a tus familiares o amigos qué platillos saludables se pueden preparar con las plantas y hortalizas que se cultivan localmente.a) Anota en tu cuaderno las recetas de esos platillos. Incluye los siguientes elementos: Ingredientes y cantidades. Utensilios que se necesitan para preparar la receta. Modo de preparación.

Escenario comunitario

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