Ejercicio 1
De manera colectiva y respetuosa, con apoyo de su maestra o maestro, lean el siguiente texto (testimonio de Zazil).
- Lectura del texto: Zazil, 8 años, vive en Tzalatom, San Juan Chamula, Chiapas. En temporada de calor su familia prepara agua fresca con hielos y ella la lleva a la escuela en una botella.
- Observación del problema: al llegar el recreo, el agua ya no está tan fría como al salir de casa.
- Explicación del maestro: hay materiales que conducen el calor más fácilmente que otros; por eso unos se calientan más rápido y otros más lento, según la temperatura ambiental.
- Identificación de conceptos: el calor pasa del ambiente (más caliente) al agua (más fría) a través de la botella; ese paso de energía se llama transferencia de calor.
Respuesta orientativa: El agua se entibia porque el calor del ambiente atraviesa las paredes de la botella y pasa al líquido; los materiales como el plástico o el metal conducen el calor con distinta facilidad, por lo que la botella no logra aislar bien el frío del agua.
Reto del proyecto
Diseñar un recipiente aislante térmico (Termo) que aproveche la transferencia de calor.
- Se estudiarán los procesos de conducción (calor que pasa a través de un material sólido) y convección (calor que se transmite por el movimiento de líquidos o gases).
- Se experimentará con distintos materiales para comparar cuáles conducen más o menos el calor.
- Con los resultados se construirá un Termo que conserve la temperatura de un objeto el mayor tiempo posible.
Respuesta orientativa: Un buen aislante térmico debe dificultar la conducción y evitar la convección del aire, por ejemplo usando paredes dobles, materiales como el unicel, la lana o el vacío entre capas.
