A lo largo de este proyecto por indagación, responderán de manera colaborativa las siguientes preguntas.
¿Qué pueden hacer para que un objeto cambie su temperatura?
- Un objeto cambia su temperatura cuando recibe o cede calor. Para lograrlo hay que ponerlo en contacto con algo que esté más frío o más caliente que él.
- Formas de hacerlo: sumergirlo en agua caliente o fría, dejarlo al sol, soplarlo con aire, frotarlo entre las manos o ponerlo junto a una fuente de calor.
- El calor siempre viaja del cuerpo de mayor temperatura al de menor temperatura hasta que ambos se igualan (equilibrio térmico).
Se puede calentar o enfriar un objeto poniéndolo en contacto con otro cuerpo a distinta temperatura (agua, aire, sol, frotamiento), porque el calor se transfiere del más caliente al más frío.
¿Cómo pueden hacer para cambiar la temperatura de los líquidos?
- Un líquido se calienta si se le entrega energía: ponerlo al fuego, agregarle otro líquido caliente o dejarlo al sol.
- Un líquido se enfría si le quitamos calor: agregarle hielo, ponerlo en el refrigerador o soplarle aire frío.
- En ambos casos el calor se transfiere entre el líquido y el cuerpo que lo rodea hasta igualar temperaturas.
Calentando el líquido (fuego, sol, otro líquido caliente) o enfriándolo (hielo, refrigerador, aire frío); el calor pasa del cuerpo más caliente al más frío.
¿Cómo pueden aprovechar en las actividades diarias las diferentes formas de transferir calor?
- Conducción: usar cucharas de metal para servir alimentos calientes y de madera para no quemarse; usar sartenes con mango aislante.
- Convección: hervir agua o calentar sopa; el líquido caliente sube y el frío baja, por eso se revuelve.
- Radiación: secar ropa al sol, calentar agua en un recipiente negro, usar un termo para conservar bebidas.
Actividad experimental (Indagamos)
Pregunta guía: ¿Qué pueden hacer para que un objeto cambie su temperatura?
Materiales: 3 cucharas pequeñas de distintos materiales del mismo tamaño; una barra de margarina de 100 g dividida en 16 partes iguales; un recipiente para colocar las cucharas; una caja pequeña para cubrir las cucharas.
Procedimiento sugerido:
- Coloquen una porción de margarina en el extremo de cada cuchara.
- Sumerjan las cucharas en el recipiente con agua caliente, dejando fuera el extremo con margarina.
- Observen cuál cuchara derrite la margarina primero: la de metal conduce el calor más rápido que la de madera o plástico.
Respuesta orientativa: El objeto (cuchara) cambia su temperatura porque recibe calor del agua caliente por conducción; el material del que está hecho determina la rapidez con que el calor lo atraviesa.
Aprovechamos la conducción (utensilios, ropa), la convección (hervir alimentos, ventilación) y la radiación (sol, termo) para calentar, enfriar o conservar la temperatura en la vida diaria.
