Transferencia de energía térmica y conducción del calor

En asamblea, dialoguen sobre qué pudo haber contribuido a cambiar la forma de la margarina que estuvo cubierta por la caja pequeña.

1. La margarina se derrite cuando recibe energía térmica (calor).
2. La caja pequeña atrapa el aire caliente y reduce la pérdida de calor hacia el exterior (efecto invernadero).
3. Ese calor retenido eleva la temperatura de la margarina y cambia su forma: pasa de sólida a blanda o líquida.

Retiren del sol sus cucharas y llévenlas a un lugar más fresco. Déjenlas por 10 minutos. Anoten lo que pasa con la margarina en la siguiente tabla.

1. Al sacar las cucharas del sol, dejan de recibir energía térmica.
2. En el lugar fresco, la margarina cede calor al ambiente y se enfría.
3. La margarina se endurece nuevamente; el cambio es más rápido en la cuchara metálica porque conduce mejor el calor.

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