Ejercicio 2
En asamblea, a partir de las imágenes que vieron, comenten qué determina que los platillos típicos de cada región tengan características específicas.
- Los platillos típicos de cada región dependen de los ingredientes que se cultivan o crían en el lugar, es decir, de los recursos naturales disponibles.
- También influyen el clima, el suelo, la cercanía al mar o a ríos, y las costumbres y tradiciones heredadas de generaciones anteriores.
- La historia y la cultura de cada comunidad aportan técnicas de cocina, sazones y formas de preparar los alimentos.
Parte 2.a
Con la ayuda de su maestra o maestro, anoten las ideas principales en el pizarrón.
Respuesta orientativa: Ideas principales sugeridas: 1) Los ingredientes disponibles en la región determinan los platillos. 2) El clima y el suelo influyen en lo que se puede cultivar. 3) Las tradiciones familiares y comunitarias definen las recetas. 4) Las festividades y celebraciones motivan la preparación de platillos especiales.
