Organizados en pequeñas comunidades, redacten preguntas guía para ayudar a sus compañeras y compañeros a tener una alimentación saludable, considerando los puntos a) a d).
Reflexionen sobre las situaciones que impiden a algunos miembros de la comunidad mantener una dieta saludable.
- Identificamos los obstáculos mencionados: alto precio de los alimentos, escasez y falta de información para preparar platillos saludables.
- Convertimos cada obstáculo en una pregunta guía.
- Redactamos preguntas claras y abiertas que orienten la búsqueda de información.
Preguntas propuestas: ¿Por qué los alimentos saludables son más caros que los ultraprocesados en mi comunidad? ¿Qué alimentos nutritivos escasean y por qué? ¿Qué platillos saludables y económicos podemos preparar con lo que hay en casa?
Investiguen cuáles son los alimentos que se producen en su región y cuáles pueden mejorar los hábitos de la comunidad.
- Localizamos los productos de la región (por ejemplo, maíz, frijol, calabaza, nopal, jitomate, frutas de temporada).
- Revisamos su valor nutrimental: fibra, vitaminas, minerales y bajo costo.
- Seleccionamos los que pueden sustituir alimentos procesados.
Preguntas propuestas: ¿Qué alimentos se cultivan en mi región? ¿Cuáles son económicos y nutritivos? ¿Cómo podemos incluirlos en el desayuno, la comida y la cena?
Visiten mercados, tianguis o granjas y pregunten a vecinos por alimentos de bajo precio útiles para mejorar su alimentación.
- Elaboramos una lista de preguntas para la entrevista.
- Registramos precios y productos disponibles por temporada.
- Comparamos precios entre el tianguis y la tienda.
Preguntas propuestas: ¿Qué alimentos de temporada son más baratos? ¿Dónde se compran más frescos? ¿Qué productos locales recomiendan para una dieta saludable y económica?
Busquen en fuentes de información confiables, como libros o sitios de internet con terminación .org, .gov o .edu.
- Revisamos que la fuente tenga autor, institución responsable y fecha.
- Verificamos la terminación del sitio: .org (organización), .gov (gobierno) o .edu (educativa).
- Contrastamos la información en al menos dos fuentes confiables.
Preguntas propuestas: ¿Quién publica la información? ¿La institución es reconocida? ¿La información coincide con la de otras fuentes confiables?
