Organicen una sesión para presentar las obras. Primero, cada integrante muestre al resto de la comunidad su obra. El resto debe adivinar cuál es el tema y qué representa cada imagen.

Sesión por rondas: presentación, adivinanza del tema y explicación de las imágenes.

De manera individual, pero sin olvidar que perteneces a una comunidad, redacta un texto en tu cuaderno con el siguiente tema: ¿Cómo sería la vida en tu comunidad si no existieran los métodos para conservar alimentos? Después, en asamblea, compartan sus textos con el resto de su comunidad.

Sin conservación habría más desperdicio, enfermedades y escasez; la comunidad dedicaría más tiempo a conseguir y preparar alimentos.

Libro de Proyectos Escolares 5 grado

SEP/CONALITEG

144/347

Variables en la conservación de alimentos y presentación de obras

📄 ejercicios ciencias-naturales 🎓 primaria · 5° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español

Página 144

144 de 347

Anterior Página 144 / 347 Siguiente

Respuesta rápida

Presentación por rondas y adivinanza del tema. 3.a) Variables cualitativas: color, forma, textura, olor; cuantitativas: temperatura, tiempo, tamaño. 4.a) Ventajas: disponibilidad y ahorro; desventajas: aditivos y dependencia energética.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 144

Proyectos Escolares. Libro de Educación Primaria Grado 5° Ciclo Escolar 2025 - 2026

Ejercicio 2

Organicen una sesión para presentar las obras. Cada integrante muestra su obra y el resto adivina el tema y qué representa cada imagen.

Cada estudiante presenta su obra al grupo sin decir el tema.
Los compañeros observan las imágenes y proponen hipótesis sobre el tema.
Se confirma o corrige la hipótesis y se explica qué representa cada imagen.

Respuesta orientativa: La sesión se organiza en rondas: cada integrante expone su obra durante 2-3 minutos, el grupo formula preguntas y adivina el tema (por ejemplo, cocción, descomposición o refrigeración de alimentos). Al final se comparan las obras y se identifican los elementos comunes.

Ejercicio 3

En cada obra, digan si hay alguna variable representada. Distingan cambios de color, tamaño, forma o textura.

Parte 3.a

¿Qué variables pudieron identificar? Escríbanlas en su cuaderno.

Observar cada obra y registrar qué cambia con el tiempo o entre imágenes.
Clasificar los cambios: color, tamaño, forma, textura, temperatura, olor.
Determinar si el cambio se expresa con números (cuantitativa) o con cualidades (cualitativa).

Respuesta

Variables cualitativas: color, forma, textura, olor. Variables cuantitativas: temperatura, tiempo de cocción, tamaño (masa o volumen).

Ejercicio 4

Redacta un texto sobre cómo sería la vida en tu comunidad si no existieran los métodos para conservar alimentos. Luego compártelo en asamblea.

Imaginar la vida diaria sin refrigeración, salazón, enlatado ni deshidratación.
Describir consecuencias: alimentos que se descomponen rápido, escasez, enfermedades, más tiempo dedicado a conseguir comida.
Proponer cómo afectaría a la salud, la economía y la organización comunitaria.

Respuesta orientativa: Sin métodos de conservación, la comunidad tendría que consumir los alimentos el mismo día, habría desperdicio, mayor riesgo de enfermedades gastrointestinales y menos variedad en la dieta. También aumentaría el trabajo diario para conseguir y preparar comida, y se reducirían las reservas para épocas de escasez.

Parte 4.a

Discutan sobre las ventajas y desventajas de conservar los alimentos.

Respuesta orientativa: Ventajas: disponibilidad de alimentos fuera de temporada, menor desperdicio, ahorro económico, seguridad alimentaria y prevención de enfermedades. Desventajas: uso de aditivos o conservadores, pérdida de nutrientes, dependencia de energía eléctrica y mayor generación de residuos de envases.

Contenido de la página

Escenario escolar

¿Qué es la cocción de alimentos?	¿Qué es la descomposición de alimentos?	¿Cómo el refrigerador retarda la descomposición de alimentos?
Elementos: alimentos crudos, alimentos cocidos, aplicación de calor	Elementos: alimentos, alimentos descompuestos, microorganismos	Elementos: refrigerador, alimentos, microorganismos, frío

Organicen una sesión para presentar las obras. Primero, cada integrante muestre al resto de la comunidad su obra. El resto debe adivinar cuál es el tema y qué representa cada imagen.

Las variables pueden ser cuantitativas si los valores que toman son números; por ejemplo, si miden la temperatura, el resultado es un número. Las variables también pueden ser cualitativas si los valores que toman no son números; por ejemplo, si cortan una rebanada de manzana y la dejan unos minutos, comenzarán a ver cambios en su color.

En cada obra, digan si hay alguna variable representada. Recuerden que para identificar una variable hay que distinguir cambios de color, tamaño, forma, textura, entre otros.

a) ¿Qué variables pudieron identificar? Escríbanlas en su cuaderno.

De manera individual, pero sin olvidar que perteneces a una comunidad, redacta un texto en tu cuaderno con el siguiente tema: ¿Cómo sería la vida en tu comunidad si no existieran los métodos para conservar alimentos? Después, en asamblea, compartan sus textos con el resto de su comunidad.

a) Discutan sobre las ventajas y desventajas de conservar los alimentos.

Diego Gutiérrez Vega, TLAXCALA

Ejemplos resueltos

Clasifica la variable 'temperatura' y la variable 'color de la manzana'.

La temperatura se mide con números, por lo tanto es cuantitativa. El color se describe con palabras (rojo, café, verde), por lo tanto es cualitativa.

Tabla

¿Qué es la cocción de alimentos?	¿Qué es la descomposición de alimentos?	¿Cómo el refrigerador retarda la descomposición de alimentos?
Elementos: alimentos crudos, alimentos cocidos, aplicación de calor	Elementos: alimentos, alimentos descompuestos, microorganismos	Elementos: refrigerador, alimentos, microorganismos, frío

Diagrama

graph TD
  A[Conservación de alimentos] --> B[Cocción]
  A --> C[Refrigeración]
  A --> D[Descomposición]
  B --> B1[Aplicación de calor]
  C --> C1[Frío]
  D --> D1[Microorganismos]
  A --> E[Variables]
  E --> E1[Cualitativas: color, forma, textura]
  E --> E2[Cuantitativas: temperatura, tiempo, tamaño]

Glosario (6)

Variable: Característica o cualidad que puede cambiar y tomar diferentes valores.
Variable cuantitativa: Variable cuyos valores son números, como la temperatura o el tiempo.
Variable cualitativa: Variable cuyos valores no son números, como el color, la forma o la textura.
Cocción: Aplicación de calor a los alimentos para transformarlos y hacerlos aptos para el consumo.
Descomposición: Proceso por el cual los alimentos se deterioran por acción de microorganismos.
Refrigeración: Método de conservación que usa el frío para retardar la descomposición.

Preguntas para practicar

¿Qué variables pudieron identificar en las obras?

Se identifican variables cualitativas como color, forma, textura y olor, y variables cuantitativas como temperatura, tiempo de cocción y tamaño.

¿Cómo sería la vida en tu comunidad si no existieran los métodos para conservar alimentos?

Habría mayor desperdicio, enfermedades gastrointestinales, escasez fuera de temporada y más tiempo dedicado a conseguir y preparar comida.

¿Cuáles son las ventajas y desventajas de conservar los alimentos?

Ventajas: disponibilidad, ahorro y seguridad alimentaria. Desventajas: uso de aditivos, pérdida de nutrientes y dependencia de energía eléctrica.

Temas y conceptos clave

Conservación de alimentosVariables cualitativas y cuantitativasPresentación de proyectos escolaresVariableVariable cuantitativaVariable cualitativaCocciónDescomposiciónRefrigeraciónMicroorganismos

¿Te fue útil esta página?

Figuras de la página (1)

Ilustración de una niña con cabello negro recogido, playera morada, señalando con el dedo índice; a su lado hay tres círculos de colores (rojo, azul y amarillo). Crédito: Diego Gutiérrez Vega, TLAXCALA. — Figura 1 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué son las variables cualitativas y cuantitativas?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cómo se conservan los alimentos sin refrigerador?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Por qué se descomponen los alimentos?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Concepto de variable
• Estados de la materia
• Cambios físicos y químicos

Siguiente tema sugerido

Métodos de conservación de alimentos: refrigeración, salazón, deshidratación y enlatado

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 1660 caracteres

Organicen una sesión para presentar las obras. Primero, cada integrante muestre al resto de la comunidad su obra. El resto debe adivinar cuál es el tema y qué representa cada imagen.

Las variables pueden ser cuantitativas si los valores que toman son numeros; por ejemplo, si miden la temperatura, el resultado es un número. Las variables también pueden ser cualitativas si los valores que toman no son números; por ejemplo, si cortan una rebanada de manzana y la dejan unos minutos,comenzarán a ver cambios en su color.

En cada obra, digan si hay alguna variable representada. Recuerden que para identificar una variable hay que distinguir cambios de color,tamano, forma, textura, entre otros.

a) :Qué variables pudieron identificar?Escribanlas en su cuaderno.

De manera individual, pero sin olvidar que perteneces a una comunidad, redacta un texto en tu cuaderno con el siguiente tema: Cómo seria la vida en tu comunidad si no existieran los métodos para conservar alimentos? Después,en asamblea, compartan sus textos con el resto de su comunidad.

a) Discutan sobre las ventajas y desventajas de conservar los alimentos.

Escenario escolar

141

jQué es la cocción de alimentos?	iQué es la descomposición de alimentos?	iCómo el refrigerador retarda la descomposición de alimentos?
Elementos: alimentos crudos alimentos cocidos aplicación de calor	Elementos: alimentos alimentos descompuestos microorganismos	Elementos: refrigerador alimentos microorganismos frio

![](page=0,bbox=[733, 632, 1061, 1064])

Diego Gutiérrez Vega, TLAxCALA

Páginas cercanas