Química verde, ingeniería verde y sustentabilidad social

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Es el proceso productivo sustentable cuya finalidad es diseñar productos y procesos químicos que reduzcan o eliminen la generación y el uso de sustancias peligrosas.

Ejemplo: la producción de pulpa de celulosa blanqueada para fabricar papel siguiendo los principios de la química verde:

1. Los desechos se tratan químicamente para su reutilización.
2. Parte de esos residuos se emplea como combustible para generar energía.
3. Esa energía se aprovecha en el proceso de fabricación.
4. Al final se genera menos del 1\% de residuos sólidos.

\text{Residuos sólidos finales} < 1\%

Tiene la finalidad de diseñar procesos y productos que minimicen la generación de contaminantes, los riesgos al medio ambiente y a la salud.

Ejemplo (Tailandia, desde 2020): sustitución de plástico por materiales naturales:

Ventajas: las hojas de plátano son resistentes, conservan la frescura de los alimentos y en Tailandia hay gran cantidad de árboles de plátano (materia prima abundante y renovable).

Al producir artesanías o artículos técnicamente complejos se debe evitar emplear materias primas que:

1. Contribuyan a la deforestación o al agotamiento de los recursos naturales.
2. Provoco destrucción de hábitats.
3. Provoco extinción de especies.

Además del cuidado ambiental, se busca:

1. Disminuir la desigualdad social y la pobreza mediante la remuneración justa del trabajo.
2. Revalorizar el trabajo artesanal.
3. Permitir que quienes lo realizan accedan a la educación y cubran necesidades básicas (alimentación y salud).

Cita: "La sustentabilidad favorece el bienestar social. Aunque trabajar con procesos sustentables aún representa un reto, es importante considerar que las ventajas para las generaciones presentes y futuras son más significativas y trascendentales que los obstáculos que implica su implementación."

Ante los efectos del cambio climático, optar por procesos productivos sustentables adquiere mayor relevancia. Cambiar el enfoque de la utilidad económica por la satisfacción de necesidades vitales transformará las maneras de producción y mejorará la calidad de vida. La sustentabilidad es la mejor iniciativa para resolver dilemas actuales y futuros.

Según el texto, ¿cuál es la finalidad de la química verde? Explica con un ejemplo.

1. Identificar la definición en el primer párrafo: diseñar productos y procesos químicos que reduzcan o eliminen la generación y el uso de sustancias peligrosas.
2. Tomar el ejemplo dado: la producción de pulpa de celulosa blanqueada para papel.
3. Describir cómo se aplican los principios: los desechos se tratan químicamente, parte se usa como combustible para generar energía aprovechada en la fabricación.
4. Cerrar con el dato cuantitativo: se genera menos del 1\% de residuos sólidos.

¿Qué es la ingeniería verde? Menciona al menos tres materiales naturales usados en Tailandia como alternativa sustentable.

1. Definición del segundo párrafo: diseñar procesos y productos que minimicen la generación de contaminantes, los riesgos al medio ambiente y a la salud.
2. Releer el ejemplo de Tailandia desde 2020.
3. Extraer los tres sustitutos naturales: hojas de plátano y tiras de bambú (envolver vegetales), polvo de maíz (bolsas), bagazo de caña de azúcar (cajas).
4. Justificar: son materiales abundantes, renovables y reducen el uso de plástico.

Menciona dos criterios sociales que deben considerarse al aplicar la ingeniería y la química verde.

1. Localizar el cuarto párrafo, que trata la dimensión social.
2. Extraer el primer criterio: remuneración justa del trabajo para disminuir desigualdad social y pobreza.
3. Extraer el segundo criterio: revalorización del trabajo artesanal.
4. Relacionar con el objetivo final: que las personas accedan a la educación y cubran necesidades básicas como alimentación y salud.

¿Por qué la sustentabilidad se considera la mejor iniciativa para resolver dilemas actuales y futuros?

1. Revisar el bloque de reflexión final (párrafo resaltado y cierre amarillo).
2. Considerar el argumento: las ventajas para las generaciones presentes y futuras son más significativas que los obstáculos de implementación.
3. Considerar el contexto: ante los efectos del cambio climático es más relevante optar por procesos sustentables.
4. Considerar el cambio de enfoque: de la utilidad económica a la satisfacción de necesidades vitales, lo que transforma la producción y mejora la calidad de vida.

Respuesta orientativa: Porque sus beneficios para las generaciones presentes y futuras superan los obstáculos de implementación; al priorizar necesidades vitales sobre la utilidad económica, se transforma la producción y se mejora la calidad de vida frente al cambio climático.