Planning: Food, Culture and Identity Project; Listening: Food in Art and Culture

Planning

This project is intended to reinforce the significance of the connection between food, culture, and identity.

To explore this further, you will hold an exhibition about traditional foods and literature in countries where English is an official language.

In communities and with the help of your teacher or another adult, search on the internet or in books for the list of countries where English is an official language.

Respuesta orientativa: Algunos países donde el inglés es idioma oficial son: Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Irlanda, Sudáfrica, India, Nigeria, Kenia, Jamaica, Trinidad y Tobago, Guyana, Filipinas y Singapur.

Each community will choose a country. One or two communities will be in charge of presenting the traditions and culture of your community or region.

Respuesta orientativa: Cada equipo elige un país de la lista (por ejemplo, Jamaica) y uno o dos equipos presentan las tradiciones de su propia comunidad o región (por ejemplo, la comunidad maya de Yucatán).

Each community must research the chosen country's traditional food, literature, art, and culture, or the ones corresponding to your community or region, to start preparing their presentation for the Culture Fair.

Respuesta orientativa: Por ejemplo, si se elige Jamaica: comida tradicional (jerk chicken, ackee and saltfish), literatura (poemas de Louise Bennett), arte (música reggae de Bob Marley) y cultura (carnaval). Si es la comunidad local: platillos típicos, leyendas, artesanías y fiestas patronales.

Listening

Food is extremely important for culture and identity, so it plays a relevant role in other artistic and cultural manifestations like literature, cinema, painting, and music.

Individually, considering everyone else, look for information about food connected with other artistic and cultural manifestations; share your findings with the rest of the class.

Respuesta orientativa: Ejemplos: en la literatura, Como agua para chocolate de Laura Esquivel; en el cine, Ratatouille; en la pintura, los bodegones de frutas de Cézanne; en la música, la canción "Guantanamera" que menciona la caña de azúcar.

Discuss which findings are especially appealing or exciting for you and why.

Respuesta orientativa: A mí me parece especialmente interesante Como agua para chocolate porque mezcla recetas mexicanas con una historia de amor y muestra cómo la comida expresa emociones. También me gusta Ratatouille porque enseña que cualquier persona puede cocinar bien.

An example of the connection between food, culture, and identity can be seen in the story of Anansi. Anansi, or Ananse, is a character in many traditional African and Caribbean stories. It is a witty spider who has many friends and loves food. Some of the stories about Anansi are related to food and eating.

Respuesta orientativa: Anansi es una araña astuta de la tradición oral africana y caribeña. Sus historias, transmitidas de generación en generación, muestran cómo la comida y los banquetes sirven para enseñar valores como la inteligencia y la solidaridad.