Kuchiwan uywanakuy — Crianza de cerdos (IV Taqa)

Lectura

IV Taqa — Kuchiwan uywanakuy (Convivencia en la crianza del cerdo)

Ayllu ukupiqa sumaqtam tukuy ima kawsaywan, uywawan uywanakuyta yachanachik; pacha muyuypim uywakunata uywayta yachananchik, paykunapas qipata uywawananchikpaq.

En el seno del ayllu (comunidad), es hermoso aprender a convivir y criar animales juntos; en el ciclo del tiempo aprendemos a criar animales, para que ellos también nos críen a nosotros.

Huk uywam ancha ancha riqsisqa, kuyasqa kasqa, payqa qali qalitam unay aylluta uywan; chay uywapam anchata aychan miskin, chaynallataqmi kay uywaqa tukuy imata mikukun. Kay uywam kuchi, paytam watapa muyusqanmanhina uywana.

Un animal muy conocido y querido, que ha criado al ayllu desde siempre con salud; ese animal produce mucha grasa, y además come de todo. Ese animal es el cerdo (kuchi), que se cría siguiendo el ciclo anual.

Kuchi uyway (Crianza del cerdo)

Anti suyupi tiyaq ayllukunaqa kay uywataqa mama pachanchikpa muyuyniymanhinam uywanku:

Las comunidades que viven en el Anti suyú crían a este animal siguiendo el ciclo de la Pachamama:

| Paray qallariy uku (Albergue del inicio de lluvias) | Descripción || |---|---| | Paray qallariy uku | Kay ukupim allinta hatunyaykuptin kuchikunataqa rakiyta qallaykunku; chaypim akllanku mayqinkunam urqupaq, chinapaq mirachinapaq kanqaku, mayqinkunam rantipakunapaq chayta qawarispa; chaynallataqmi huk iskay urqukunata churananku, kawsay uywanankupaq. | | | Cuando han crecido bien, separan a los cerdos; eligen cuáles serán machos para reproducción, cuáles hembras para criar, cuáles para la venta; así asignan uno o dos machos a cada grupo para la reproducción. | | | Chaypaqmi kay urqu kuchikunataqa manaraq kuchita rusayta qallarichkaptin sumaqta llantupi kananpaq wasinta rurapunku, mikunakunata huñurqunku hinaspanmi chay allin uywa kapaq runawan kuchipa runtunta hurqurqachinku. | | | Para esto, antes de empezar a castrar a los cerdos machos, construyen una buena casa en la sombra, reúnen alimentos y luego con la persona capacitada extraen los testículos del cerdo. | | | Kuchi kapanapaqqa kananmi achka llullu ispay; sumaq chuya chaki paqla pampa, waskakuna... | | | Para el corral del cerdo se necesita: abundante paja verde; terreno limpio, seco y plano; cuerdas... |

Glosario

• Kuchi: cerdo, puerco
• Ayllu: comunidad andina, familia extendida
• Uywanakuy: crianza mutua, convivencia en la crianza
• Anti suyu: región del oriente andino (selva alta)
• Paray qallariy: inicio de las lluvias
• Urqu kuchi: cerdo macho
• China kuchi: cerda hembra
• Pacha muyuy: ciclo del tiempo, año andino
• Pachamama: Madre Tierra
• Taqa: unidad, sección (del libro)