Competencia matemática: calcular el costo total del comeibebe (2 plátanos a 10 c c/u, 1 papaya a 50 c, 5 naranjas a 1 , 1 tajada de sandía a 1 , 1/2 libra de azúcar a 50 c).

Libro de Ciencias Naturales 3 EGB

Ministerio de Educación del Ecuador

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Los alimentos y las mezclas: taller de feria nutritiva

📄 ejercicios ciencias-naturales 🎓 primaria · 3° EGB Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español

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Respuesta rápida

Total del comeibebe: 3,20 dólares. 2) Receta de ensalada de frutas con jugo y agua mineral (mezclas homogéneas y heterogéneas) e invitación. 3) El jugo es mezcla homogénea líquida (heterogénea si tiene pulpa); nutritivo si tiene poca azúcar. 66.a heterogénea; 66.b heterogénea sólida; 66.c agua y CO₂, homogénea.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 32

Ciencias Naturales 3° · 2024

Ejercicio 1

(Competencia matemática)

Calcular el costo total de los ingredientes del comeibebe: 2 plátanos a 10 centavos cada uno; 1 papaya a 50 centavos; 5 naranjas a 1 dólar; 1 tajada de sandía a 1 dólar; 1/2 libra de azúcar a 50 centavos.

Plátanos: $2 \times 10 \text{ centavos} = 20 \text{ centavos}$ .
Papaya: $50 \text{ centavos}$ .
Azúcar (1/2 libra): $50 \text{ centavos}$ .
Sumo los centavos: $20 + 50 + 50 = 120 \text{ centavos}$ .
Convierto a dólares: $120 \text{ centavos} = 1{,}20 \text{ dólares}$ , porque $100 \text{ centavos} = 1 \text{ dólar}$ .
Naranjas: $1 \text{ dólar}$ ; sandía: $1 \text{ dólar}$ ; sumo: $1 + 1 = 2 \text{ dólares}$ .
Total: $1{,}20 + 2 = 3{,}20 \text{ dólares}$ .

Nota: si cada naranja costara 1 dólar, serían $5 \times 1 = 5$ dólares y el total sería $0{,}20 + 0{,}50 + 5 + 1 + 0{,}50 = 7{,}20$ dólares.

Respuesta

$3{,}20$ dólares.

Ejercicio 2

(Taller: Trabajo colaborativo)

Preparar una feria nutritiva con una receta sencilla que tenga mezclas homogéneas y heterogéneas, y componentes en estados sólido, líquido y gaseoso; elaborar invitaciones.

Parte 2.a

Receta sugerida: ensalada de frutas con jugo de naranja

Ingredientes: 1 papaya, 2 plátanos, 1 tajada de sandía, 1/2 taza de azúcar, 1 vaso de jugo de naranja natural, 1 vaso de agua mineral con gas.

Preparación:

Lavar y pelar la papaya y los plátanos; picarlos en trozos (estado sólido).
Cortar la sandía en cubitos (estado sólido).
Mezclar las frutas con el azúcar en un recipiente; aquí se forma una mezcla heterogénea, porque se distinguen los trozos sólidos dentro del jugo líquido.
Servir en vasos y añadir jugo de naranja; el azúcar que se disuelve en el jugo forma una mezcla homogénea (solución).
Acompañar con agua mineral: el dióxido de carbono disuelto (estado gaseoso) forma una mezcla homogénea con el agua líquida.
Elaborar invitaciones para estudiantes de otros grados indicando fecha, hora y lugar de la degustación.

Parte 2.b

Invitación (texto modelo)

¡Te invitamos a la Feria Nutritiva del 3.º año! Comeibebe, ensalada de frutas y agua mineral. Sábado 10 h, en el aula. ¡Te esperamos!

Respuesta

Receta de ensalada de frutas con jugo y agua mineral, con mezclas homogéneas (azúcar disuelto, gaseosa) y heterogéneas (trozos de fruta) en estados sólido, líquido y gaseoso, más invitación redactada.

Ejercicio 3

(Actividad investigativa)

Buscar un jugo comprado en el supermercado, revisar sus ingredientes y responder: ¿es un alimento nutritivo? ¿Es mezcla homogénea o heterogénea?

Se leen los ingredientes del rótulo: por ejemplo, agua, pulpa de fruta, azúcar, acidulante (ácido cítrico) y saborizantes.
Se clasifica el jugo: es una mezcla porque combina varias sustancias (componentes) en estado líquido con sólidos en suspensión.
Si el jugo es de cajita con pulpa visible, es heterogéneo; si es jugo claro filtrado y con azúcar completamente disuelto, es homogéneo (solución).
Valor nutritivo: se observa el semáforo nutricional; si tiene mucho azúcar añadida se ubica en la zona roja/amarilla y no es muy nutritivo; los jugos naturales sin azúcar aportan vitaminas.

Respuesta orientativa: La mayoría de los jugos industriales son mezclas homogéneas líquidas (agua + azúcar + saborizantes disueltos); si tienen pulpa son heterogéneas. Nutritivo solo si tiene poca azúcar añadida, según el semáforo nutricional.

Ejercicios de comprensión de la teoría (página 66)

Parte 3.a

¿Por qué el comeibebe es una mezcla heterogénea?

El comeibebe contiene pedazos de frutas picadas (sólido), jugo de mora o sandía (líquido) y azúcar.
Al no estar todos los componentes disueltos por completo, se distinguen visualmente los trozos de fruta dentro del líquido.

Respuesta

Porque es un conjunto heterogéneo de sólidos y líquidos: se ven los trozos de fruta dentro del jugo.

Parte 3.b

¿De qué tipo de mezcla es el arroz relleno?

Componentes: arroz, salchichas, choclo y arveja, todos en estado sólido.
Cada ingrediente mantiene su forma y se ve separado de los demás.

Respuesta

Es una mezcla heterogénea de sustancias sólidas.

Parte 3.c

¿Qué se mezcla en una gaseosa y de qué tipo es la mezcla?

Se mezclan el agua de sabores (líquido) y el dióxido de carbono (gaseoso).
El gas queda disuelto de forma uniforme en todo el líquido, sin que se distinga dónde está.

Respuesta

Se mezclan agua de sabores y dióxido de carbono; es una mezcla homogénea. Su consumo puede perjudicar la salud.

Contenido de la página

Los alimentos y las mezclas

Vimos que las mezclas pueden ser homogéneas y heterogéneas. Los componentes de una mezcla pueden ser: sólidos, líquidos y gaseosos.

Los platos típicos ecuatorianos y todo tipo de comidas se preparan a través de mezclas, y en varios estados de la materia como sólidos y líquidos.

Competencia matemática — Para preparar un comeibebe necesitas:

2 plátanos a 10 centavos cada uno
1 papaya, a 50 centavos
5 naranjas, a 1 dólar
1 tajada de sandía, a 1 dólar
1/2 libra de azúcar, a 50 centavos

¿Cuánto cuesta en total?

comeibebe: Por ejemplo, la bebida comeibebe es un conjunto heterogéneo de sólidos y líquido. Y es una mezcla entre pedazos de frutas picadas + jugo de mora o sandía + azúcar.
Arroz relleno: El arroz relleno es una mezcla heterogénea elaborada con sustancias en estado sólido como: arroz + salchichas + choclo + arveja.
Gaseosa: Si a todo esto lo acompañas con una gaseosa, verás que allí se mezclan de forma homogénea sustancias líquidas como el agua de sabores + una sustancia gaseosa llamada dióxido de carbono. La gaseosa mezcla sustancias que pueden perjudicar tu salud.

Taller — Evaluación formativa (I.CN.2.5.2)

Trabajo colaborativo

Preparen una feria nutritiva en el aula. Formen grupos de tres estudiantes. Busquen una receta sencilla en la que haya mezclas homogéneas o heterogéneas, y componentes en diferentes estados (sólidos, líquidos y gaseosos). Preparen la receta en clase. Elaboren invitaciones a estudiantes de otros grados para la degustación.

Receta: (Ingredientes | Preparación)

DFA (Diversidad funcional en el aula): Encuentren una tarea para cada uno en la feria nutritiva y participen activamente.

Competencia socioemocional: Para participar en la feria, necesitas identificar tus fortalezas a fin de que aportes con seguridad.

Actividad investigativa

Busquen en la despensa de su hogar un jugo comprado en el supermercado. Revisen sus ingredientes y componentes. ¿Es un alimento nutritivo? ¿Es una mezcla homogénea o heterogénea?

Sugerencias para investigar: En este caso, puedes observar el semáforo nutricional.

Ejemplos resueltos

El comeibebe lleva 2 plátanos a 10 c/u, 1 papaya a 50 c, 5 naranjas a 1 $, 1 tajada de sandía a 1$ y 1/2 libra de azúcar a 50 c. ¿Cuánto cuesta en total?

Plátanos: $2 \times 10 = 20$ c. 2. Suma en centavos: $20 + 50 + 50 = 120$ c $= 1{,}20$ $. 3. Suma en dólares:$ 1 + 1 = 2. 4. Total: $1{,}20 + 2 = 3{,}20$ dólares.

¿Por qué la gaseosa es una mezcla homogénea?

Porque el agua de sabores (líquido) y el dióxido de carbono (gaseoso) se distribuyen uniformemente: el gas queda disuelto en todo el líquido y no se distingue dónde está.

Fórmulas y ecuaciones

Costo total = $\sum$ (precio $\times$ cantidad)

100 $\text{ centavos}$ = 1 $\text{ dólar}$

2 $\times$ 10 = 20 $\text{ centavos}$

20 + 50 + 50 = 120 $\text{ centavos}$ = 1{,}20 $\text{ dólares}$

1{,}20 + 1 + 1 = 3{,}20 $\text{ dólares}$

100 $\text{ centavos}$ = 1 $\text{ dólar}$

Glosario (5)

Mezcla homogénea: Mezcla en la que sus componentes se distribuyen uniformemente y no se distinguen a simple vista, como el agua con azúcar disuelta.
Mezcla heterogénea: Mezcla cuyos componentes se ven separados y con propiedades distintas, como la ensalada de frutas o el arroz relleno.
Componentes de una mezcla: Sustancias que la forman, las cuales pueden estar en estado sólido, líquido o gaseoso.
Semáforo nutricional: Etiqueta que indica con colores (verde, amarillo, rojo) el aporte de azúcar, grasas y sodio de un alimento.
Comeibebe: Bebida ecuatoriana a base de frutas picadas, jugo de mora o sandía y azúcar.

Temas y conceptos clave

Los alimentos y las mezclasEstados de la materia en las comidasTaller: feria nutritivamezcla homogéneamezcla heterogéneacomponentes de una mezclaestados de la materiasemáforo nutricionalreceta

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Preguntas que la gente también hace

¿Qué diferencia hay entre una mezcla homogénea y una heterogénea en los alimentos?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cómo se calcula el costo total de una receta con precios en centavos y dólares?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Por qué una gaseosa se considera una mezcla homogénea?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Estados de la materia: sólido, líquido y gaseoso
• Suma de números decimales y conversión de centavos a dólares
• Lectura de rótulos de alimentos

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Separación de mezclas: disolución, filtración y decantación en alimentos cotidianos

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El arroz relleno es una mezcla heterogénea elaborado con sustancias en estado sólido como orroz + salchichos + choclo + arveja.

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Si a todo esto lo acompañas con una gaseosa, verás que allí se mezclan de forma homogénea sustancias líquidas como el agua de sabores + una sustancia gaseosa llamada dióxido de carbono.

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Taller Evaluación formative

Trabajo colaborativo

Preparen una feria nutritiva en el aula Formen grupos de tres estudiantes. Busquen una receta sencilla en la que haya mezclas homogéneas o heterogéneas, y componentes en diferentes estados (sólidos, líquidos y gaseosos). Preparen la receta en clase.

Elaboren invitaciones a estudiantes de otros grados para la degustación.

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Encuentren una tarea para cada uno en la feria nutritiva y participen activamente.

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Actividad investigativa

Busquen en la despensa de su hogar un jugo comprado en el supermercado. Revisen sus ingredientes y componentes. ¿Es un alimento nutritivo? ¿Es una mezcla homogénea o heterogénea?

Competencia socioemocional

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