Ejercicio 1
Lectura
Actividad 1
Leo la premisa: Los biopolímeros naturales, como la proteína, están constituidos por cadenas de aminoácidos que se organizan formando una estructura característica y única.
Realizo la unión de cinco aminoácidos usando el enlace peptídico:
\text{AA}_1 + \text{AA}_2 + \text{AA}_3 + \text{AA}_4 + \text{AA}_5 \rightarrow \text{Pentapéptido} + 4\text{H}_2\text{O}
\text{R-CH(NH}_2\text{)-COOH} + \text{H}_2\text{N-CHR'-COOH} \rightarrow \text{R-CH(NH}_2\text{)-CO-NH-CHR'-COOH} + \text{H}_2\text{O}
