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San Biritute, www.culturaypatrimonio.g¢

La finca montuvia

Es un sistema agrícola desarrollado por las poblaciones de la Costa (especialmente de Manabí), Consiste en el desarrollo de tres subsistemas:

Las albarradas. Especie de represas naturales que recogen agua de los riachuelos y acuíferos subterráneos para garantizar el riego de la finca.

Glosario

montuvio. Si bien la acepción con "b" también es permitida, se ha optado por el uso de "v' en su escritura, para distinguir

2 nuestro campesino de

la Costa ecuatoriana de la "persona montaraz' que define la RAE.

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A San Biritute

La finca. Espacio donde se siembran árboles frutales, así como productos propios de la zona (yuca, arroz, plátano, etc.).

La huerta.

Es una despensa familiar donde

se siembran hortalizas, plantas medicinales

y frutas.

En la península de Santa Elena, los habitantes de la comuna de Sacachún consideran al agua como un recurso vital y sagrado. Cuentan los comuneros que Sacachún tenía las tierras más fértiles, por sus lluvias abundantes. Ellos relacionaban esa fertilidad con los ritos que ofrecían a San Biritute, un monolito o escultura de barro, muy antiguo.

Los comuneros combinan su comprensión de la agricultura con la sabiduría de los antiguos huancavilcas.

Entre sus conocimientos está el uso de las albarradas y los pozos de agua naturales que hay en el poblado, y que los ayuda en las épocas de sequías.

Competencia digital

Conoce algo sobre la vida de los montuvios que se dedican a la agricultura y ganadería. Visita:

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