Lectura

Texto original en quechua chanka — Página 46

El texto continúa de la página anterior y desarrolla cuatro secciones sobre la cosecha del maíz (sara):

Llumpay sara qispiptin (Cuando el maíz se trilla bien)

Los agricultores observan cómo madura el maíz. En la chakra (campo de cultivo), el maíz se seca bien de forma natural; se dice que ese maíz es «la cabeza del agricultor». Cuando el maíz madura completamente, el agricultor sabe que si no lo cosecha, su familia puede pasar hambre; por eso el maíz les enseña cómo remediar cualquier problema.

Llaqtakunapi sara huqariy (Cosecha del maíz en las comunidades)

El maíz crece en todas las comunidades cercanas. Existen variedades según la región:

• Yunka (costa/selva baja)
• Qichwa (valles interandinos)
• Urqu suyupi (zonas de altura / sierra)

El maíz madre se ha extendido por todas estas regiones, y la cosecha varía según el lugar donde se cultive.

Makinawan sara huqariy (Cosecha del maíz con máquinas)

En países extranjeros y también en la zona costera (chala suyupi) del Perú, los agricultores cosechan el maíz con grandes máquinas. Estas máquinas ingresan al campo de maíz y:

1. Cortan el tallo desde la base
2. Trituran las hojas para alimento de animales
3. Seleccionan las mazorcas grandes para consumo humano
4. Destinan las mazorcas pequeñas para alimento animal
5. Todo esto se realiza rápidamente

Estas máquinas hacen el trabajo de muchas personas en poco tiempo y también clasifican la cosecha de manera eficiente. Sin embargo, los agricultores que usan estas máquinas no tienen el mismo apego afectivo hacia el maíz madre (mama sara); no lo cuidan con el mismo amor, por eso actúan de esa manera.

Yunka suyupi sara huqariy (Cosecha del maíz en la región yunka)

En la región yunka (costa/selva baja), la cosecha del maíz es diferente a la de la sierra. Los agricultores yunka cosechan el maíz cuando ya está maduro... (continúa en página siguiente)

Glosario

• sara: maíz
• sara huqariy: cosecha del maíz
• chakra: campo de cultivo
• mama sara: maíz madre (variedad ancestral sagrada)
• chuqllu: choclo / mazorca tierna
• yunka suyupi: en la región de la costa / selva baja
• qichwa: zona de valles interandinos
• urqu suyupi: en la zona de la sierra / altura
• chala suyupi: en la zona costera
• makinawan: con máquinas
• llumpay: bien, completamente (referido al secado/trilla)
• tarpuq: agricultor / sembrador
• panqa: hoja
• uywakuna: animales domésticos
• ayllun: familia / comunidad