Lectura

Párrafo 1 — Variedades y usos del maíz

"Kawkaqa, tukuy niraq sara tarpuytas yachan..."

El kawka (maíz) conoce todos los cultivos de maíz: para kamcha (tostado), chullpi y kumpi; para muti (mote hervido): maíz blanco (yuraq), morado (sintu), amarillo (qillu); para beber chicha: kulli sara; para tamales (tamal): anti sara; para celebraciones: qillu muruchu, puka muruchu; y para remedios medicinales: kuti sara, misa sara, entre otros.

Párrafo 2 — Ritual del primer choclo

"May pacham chuqllu rikurirqamuptinqa..."

Cuando el choclo (chuqllu) aparece por primera vez, la madre lleva las mazorcas grandes al chacra, las abraza con afecto y dice: "Mama sarállay, que tus frutos alimenten a mis hijos, ¡mamállay!" Luego prepara una olla grande, la ofrece a los Apus (divinidades de los cerros) y a la Pachamama (Madre Tierra), diciendo con todo el corazón: "¡Señor Apu!, ¡Madre Tierra! Les agradecemos este alimento que nos han dado, les honramos." Comparte también con los vecinos, y todos en la comunidad prueban el primer choclo.

Párrafo 3 — La comunidad comparte

En esa comunidad, todos los hombres muestran el kawka (choclo) a sus esposas para que aprendan a trabajar con el maíz como ella.

Sección — Uywakunapa millwanmanta pacha ruray

(Elaboración de ropa a partir de la lana de animales)

Incluso hoy en día, en las comunidades aún se sabe hacer ropa de lana. Para ello crían animales: ovejas (uwiha), llamas (llama) y alpacas (paqo). Desde tiempos ancestrales, esta práctica textil ha sido parte de la vida comunitaria.

Glosario

• Sara: maíz / corn
• Chuqllu: choclo, maíz tierno
• Kamcha: maíz tostado
• Muti: mote, maíz hervido
• Kulli sara: maíz morado (para chicha)
• Anti sara: maíz para tamales
• Kuti sara / Misa sara: variedades medicinales del maíz
• Kawka: planta de maíz con choclo
• Millwa: lana
• Uwiha: oveja
• Paqo: alpaca
• Apu: divinidad de los cerros (montaña sagrada)
• Pachamama: Madre Tierra
• Ayllu: comunidad andina
• Chakra: chacra, campo de cultivo