Página — Proyectos Comunitarios 1° Primaria (pág. 171)

Definimos el problema

En plenaria, con ayuda de su maestro, lean la continuación de la historia de Citlali.

Con su investigación, Citlali supo de la existencia de algunos microorganismos causantes de enfermedades y otros que, por el contrario, son benéficos. También se enteró de lo siguiente: las levaduras son un tipo de hongo que, entre otras cosas, se aprovecha durante la elaboración del pan porque se alimenta de los azúcares de la harina, y como resultado produce gases que esponjan la masa.

Entonces, se preguntó:"iLas levaduras crecen y se reproducen sin importar las condiciones del ambiente?, jde qué manera podria saberlo?" Al plantearle estas interrogantes a su maestro, él les propuso a ella y a sus companeros llevar a cabo un experimento.

Organizamos la experiencia

jQué te da vida?

Para realizar esta actividad en comunidad de aula, necesitarán lo siguiente:

Materiales

4 etiquetas adhesivas 4 vasos transparentes de 150 a 200 mililitros 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de sal 2 sobres de levadura seca activa [de 11 gramos cada uno] 0 2cucharaditas de levadura fresca

Tres cuartos de vaso de agua a temperatura ambiente Un cuarto de vaso de agua caliente lque puedan tocar sin quemarse) Una cuchara

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Lavinia Cabrera Sandoval, TABAst0