Montar un escenario con tres tiendas en el salón o en un espacio escolar.
- Elegir el espacio y distribuir tres mesas o puestos.
- Asignar a cada equipo el tipo de tienda: frescos, procesados y mixta.
- Elaborar etiquetas de precio y una lista de productos por tienda.
Respuesta: Escenario montado con tres tiendas: una de alimentos frescos (frutas, verduras), una de procesados (enlatados, galletas, jugos) y una mixta que ofrece ambos.
- Tienda 1: frutas y verduras como jitomate, zanahoria, limón y apio.
- Tienda 2: productos enlatados, galletas, jugos y botanas.
- Tienda 3: combina frescos y procesados en un solo puesto.
Cada tienda vende el tipo de alimento asignado y la tercera ofrece ambos.
- Colocar carteles de "lavarse las manos" y "no toser sobre los alimentos".
- Señalar rutas de evacuación y punto de reunión.
- Revisar que los alimentos estén limpios y tapados.
Señalamientos sanitarios y de protección civil visibles en cada tienda.









