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Elaboración de un recetario de platillos típicos con ingredientes frescos

📄 ejercicios ciencias-naturales 🎓 primaria · 4° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español

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Respuesta rápida

17: Los productos frescos mejoran la salud física y emocional. 1.a: Rescatar platillos típicos y promover alimentación saludable. 1.b: Tareas por equipos y recetario impreso o digital. 1.c: Ingredientes frescos, de temporada y locales.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐ Dificultad 1/5 ⏱ 5 min lectura

Solución — Página 301

Proyectos Comunitarios. Libro de Educación Primaria Grado 4° Ciclo Escolar 2025 - 2026

Ejercicio 17

En comunidad, reflexionen sobre el impacto en la salud física y emocional que genera consumir productos frescos y nutritivos.

Respuesta orientativa: Consumir productos frescos y de temporada aporta vitaminas, minerales y fibra que fortalecen el sistema inmunológico y previenen enfermedades como la obesidad y la diabetes. En lo emocional, una alimentación equilibrada mejora el estado de ánimo, la concentración y el rendimiento escolar, y compartir platillos típicos fortalece la convivencia familiar y comunitaria.

Ejercicio 1

En colectivo, piensen en las actividades que se requieren para elaborar su recetario de platillos típicos; éste puede ser impreso o digital, si cuentan con una cámara para grabar la realización de los platillos.

Parte 1.a

Con el apoyo de su maestra o maestro, definan el propósito del recetario.

Respuesta orientativa: El propósito puede ser rescatar y difundir los platillos típicos de la localidad, promover el consumo de alimentos frescos, de temporada y nutritivos, y compartir recetas saludables con otras familias y grupos de la escuela.

Parte 1.b

Elijan cómo distribuirán las actividades y cómo presentarán el recetario: puede ser en hojas de papel bond, engargolado, engrapado, cosido o en formato digital.

Respuesta orientativa: Se pueden distribuir tareas por equipos: unos investigan recetas con abuelas y abuelos, otros consiguen ingredientes, otros escriben o graban los pasos y otros diseñan la portada. La presentación puede ser un cuadernillo engrapado o cosido con hojas de papel bond, o un recetario digital con fotos y videos de la preparación.

Parte 1.c

Recuerden que el único requisito es que las recetas de los platillos deben incluir ingredientes frescos, de temporada y de su localidad.

Respuesta orientativa: Antes de escribir cada receta, verifiquen que los ingredientes se consigan en el mercado o la milpa local y que estén en su mejor temporada; así el recetario será económico, sustentable y verdaderamente representativo de la comunidad.

Contenido de la página

En comunidad, reflexionen sobre el impacto en la salud física y emocional que genera consumir productos frescos y nutritivos.

Organicemos las actividades

En colectivo, piensen en las actividades que se requieren para elaborar su recetario de platillos típicos; éste puede ser impreso o digital, si cuentan con una cámara para grabar la realización de los platillos. a) Con el apoyo de su maestra o maestro, definan el propósito del recetario. b) Elijan cómo distribuirán las actividades y cómo presentarán el recetario: puede ser en hojas de papel bond, engargolado, engrapado, cosido o en formato digital. c) Recuerden que el único requisito es que las recetas de los platillos deben incluir ingredientes frescos, de temporada y de su localidad.

Tabla

Actividad	Responsable	Producto
Investigar recetas típicas	Equipo 1	Fichas con recetas
Conseguir ingredientes locales	Equipo 2	Lista de ingredientes
Redactar y grabar pasos	Equipo 3	Textos o videos
Diseñar portada y encuadernar	Equipo 4	Recetario impreso o digital

Diagrama

flowchart TD
    A[Reflexión: alimentos frescos y salud] --> B[Organicemos las actividades]
    B --> C[Definir propósito del recetario]
    B --> D[Distribuir tareas y elegir formato]
    B --> E[Requisito: ingredientes frescos, de temporada y locales]
    C --> F[Recetario de platillos típicos]
    D --> F
    E --> F

Glosario (4)

Recetario: Colección de recetas de cocina, generalmente acompañada de instrucciones e imágenes.
Platillo típico: Comida tradicional de una región o comunidad, elaborada con ingredientes locales.
Ingrediente de temporada: Alimento que se cosecha o produce en una época específica del año.
Engargolado: Forma de encuadernar hojas con un espiral o arillo metálico o plástico.

Preguntas para practicar

¿Cómo impacta en la salud física y emocional consumir productos frescos y nutritivos?

Aportan nutrientes que fortalecen el cuerpo y el sistema inmunológico, mejoran el ánimo y la energía, y permiten compartir platillos saludables en familia y comunidad.

¿Cuál será el propósito de nuestro recetario?

Rescatar los platillos típicos de la comunidad y promover una alimentación saludable con productos locales y de temporada.

¿Cómo distribuiremos las actividades y presentaremos el recetario?

Organizando equipos por tareas (investigación, redacción, diseño, grabación) y eligiendo un formato impreso como cuadernillo engrapado o cosido, o digital con fotos y videos.

Temas y conceptos clave

Alimentación saludableRecetario de platillos típicosTrabajo comunitarioSalud física y emocionalProductos frescos y nutritivosIngredientes de temporada y localesRecetario impreso o digital

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Figuras de la página (2)

Fotografía de una niña sonriente, como imagen motivacional. — Figura 1 image

Fotografía de verduras frescas (zanahorias, jitomates, cebollín, betabel, pepinos, ajo, hierbas) sobre una mesa de madera, junto a un cuaderno con la palabra 'Recetario'. — Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Cómo influye la alimentación en la salud emocional de los niños?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Qué actividades se necesitan para elaborar un recetario escolar?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Por qué es importante consumir alimentos de temporada y de la localidad?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Identificar alimentos frescos y procesados
• Conocer platillos típicos de su comunidad
• Trabajar en equipo y seguir instrucciones

Siguiente tema sugerido

Redacción y presentación del recetario de platillos típicos

📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 844 caracteres

En comunidad, reflexionen sobre el impacto en la salud fisica y emocional que genera consumir productos frescos y nutritivos.

Organicemos las activid ades

En colectivo, piensen en las actividades que se requieren para elaborar su recetario de platillos típicos;éste puede ser impreso o digital, si cuentan con una cámara para grabar la realización de los platillos.a) Con el apoyo de su maestra o maestro, definan el propósito del recetario.

b) Elijan cómo distribuirán las actividades y cómo presentarán el recetario: puede ser en hojas de papel bond, engargolado,engrapado, cosido o en formato digital.

℃)Recuerden que el único requisito es que las recetas de los platillos deben incluir ingredientes frescos, de temporada y de su localidad.

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