Ejercicio a
¿Cuáles son los beneficios de cultivar y preservar el maíz nativo?
- Conserva la biodiversidad: México tiene decenas de razas nativas adaptadas a cada región.
- Mantiene la cultura: el maíz es base de la alimentación, fiestas, mitos y lengua de los pueblos.
- Fortalece la economía campesina y los mercados locales.
- Es más nutritivo y no depende de agroquímicos ni de semillas compradas cada ciclo.
Respuesta: Conserva la biodiversidad y la cultura, alimenta sanamente, fortalece la agricultura familiar y la soberanía alimentaria.
Ejercicio b
¿Por qué diversos grupos se están organizando para defender el maíz nativo?
- Porque el maíz transgénico puede contaminar las variedades nativas por polinización cruzada.
- Porque las semillas transgénicas son propiedad de empresas y encarecen el cultivo.
- Porque peligra la milpa, la comida tradicional y la autonomía de los campesinos.
Respuesta: Se organizan para proteger la biodiversidad, la cultura y la soberanía alimentaria frente a la contaminación transgénica y el control empresarial de las semillas.
Ejercicio c
¿Qué consecuencias traería la producción de maíz transgénico en México?
- Pérdida de variedades nativas por cruza con transgénicos.
- Dependencia de semillas y herbicidas de empresas.
- Daño a la salud y al ambiente por agroquímicos.
- Abandono de la milpa y migración campesina.
Respuesta: Contaminación genética de las razas nativas, dependencia económica, daños ambientales y pérdida cultural de la milpa.
Ejercicio d
¿Qué acciones se están implementado para la defensa del maíz nativo?
- Siembra y conservación de semillas nativas en milpas y bancos comunitarios.
- Consumo y compra de maíz nativo en mercados locales y comercio justo.
- Movilizaciones, amparos y leyes que prohíben el maíz transgénico.
- Trabajo en redes de campesinos, cocineras y organizaciones civiles.
Respuesta: Conservación de semillas, consumo local, comercio justo, movilizaciones y leyes de protección.
Ejercicio e
¿Por qué algunas personas quieren cultivar maíz transgénico?
- Promete mayor rendimiento en menos tiempo.
- Ofrece resistencia a plagas y sequías.
- Se percibe como modernización y negocio.
Respuesta: Porque promete más producción, resistencia a plagas y climas extremos, y ganancias comerciales rápidas.
Recolectamos
¿Qué saben del maíz nativo?
Respuesta orientativa: Es el maíz originario de México, domesticado desde Mesoamérica a partir del teocintle; existen muchas razas de colores y sabores, base de la alimentación y la cultura.
¿Qué conocen acerca del maíz transgénico?
Respuesta orientativa: Es maíz modificado genéticamente para resistir plagas y climas, crecer rápido y producir más; su cultivo está restringido en México por sus riesgos.
¿Quiénes insisten en la producción de estos tipos de maíz?
Respuesta orientativa: En el maíz nativo insisten campesinos, pueblos originarios y consumidores; en el transgénico, empresas agroindustriales y algunos productores comerciales.
