De acuerdo con los alimentos que dibujaron y clasificaron por colores, dividan el círculo y péguenlos como se muestra en la imagen.

Círculo dividido en sectores por color

Consulten la Biblioteca Escolar, la biblioteca pública o en internet, con ayuda de un adulto, acerca de los diferentes beneficios que aporta cada alimento según su color. Investiguen también qué pigmentos o sustancias causan cada coloración.

Clorofila, carotenoides, licopeno, antocianinas

Libro de Proyectos de Aula 5 grado

SEP/CONALITEG

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Los colores de los alimentos de mi comunidad

📄 ejercicios ciencias-naturales 🎓 primaria · 5° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español

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Respuesta rápida

Círculo de 30 cm de diámetro (r = 15 cm). Clasificación por colores: verde, amarillo/naranja, rojo, morado/azul y blanco. Pigmentos: clorofila, carotenoides, licopeno y antocianinas. Vitaminas y minerales anotados por color en el cartel.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 165

Proyectos de Aula. Libro de Educación Primaria Grado 5° Ciclo Escolar 2025 - 2026

Ejercicio 1

Abran el compás 15 cm y en el centro del cartón tracen un círculo de 30 cm de diámetro.

El radio es la abertura del compás: $r = 15 \, \text{cm}$ .
El diámetro es el doble del radio: $d = 2r = 2 \times 15 = 30 \, \text{cm}$ .
Se marca el centro del cartón y se gira el compás $360^\circ$ para trazar la circunferencia.

Respuesta

círculo de $30 \, \text{cm}$ de diámetro ( $r = 15 \, \text{cm}$ ).

Ejercicio 2

Dibujen, coloreen y recorten alimentos que consumen en casa o escuela.

Elegir 6 a 10 alimentos variados (frutas, verduras, cereales).
Dibujarlos en hojas blancas de reúso.
Colorearlos con el color real del alimento.
Recortarlos con tijeras, con cuidado.

Respuesta orientativa: se obtiene una colección de recortes de alimentos listos para clasificar.

Ejercicio 3

Clasifiquen cada alimento por su color.

Formar grupos: verde, amarillo/naranja, rojo, morado/azul, blanco.
Colocar cada recorte en el grupo que le corresponde.

Respuesta orientativa:

Color	Alimentos de ejemplo
Verde	espinaca, brócoli, pera, chile verde
Amarillo/naranja	naranja, zanahoria, plátano, mango
Rojo	jitomate, sandía, fresa, manzana roja
Morado/azul	uva, berenjena, mora, ciruela
Blanco	cebolla, ajo, papa, arroz

Ejercicio 4

Dividan el círculo y péguenlos como se muestra en la imagen.

Trazar radios desde el centro para formar sectores.
Asignar un sector a cada color.
Pegar los recortes dentro del sector correspondiente.

Respuesta orientativa: el círculo queda dividido en 5 o 6 sectores, uno por color, con los alimentos pegados en su sector.

Ejercicio 5

Consulten acerca de los beneficios de cada alimento según su color y los pigmentos que los causan.

Buscar en Biblioteca Escolar, biblioteca pública o internet, con ayuda de un adulto.
Registrar beneficios y pigmentos por color.

Respuesta orientativa:

Color	Pigmento principal	Beneficio principal
Verde	clorofila	fibra, ácido fólico, vitamina K
Amarillo/naranja	carotenoides	vitamina A, visión y piel
Rojo	licopeno y antocianinas	antioxidantes, corazón
Morado/azul	antocianinas	antioxidantes, memoria
Blanco	flavonoides y alicina	defensas del organismo

Parte 5.a

Anoten las vitaminas y minerales que aportan en mayor proporción cada alimento, según su color, en el cartel.

Verde: vitamina K, ácido fólico, hierro, calcio.
Amarillo/naranja: vitamina A (betacarotenos), vitamina C, potasio.
Rojo: vitamina C, licopeno, potasio.
Morado/azul: antocianinas, vitamina C, manganeso.
Blanco: alicina, potasio, selenio.

Respuesta

cada sector del cartel incluye el color, alimentos, pigmento, beneficio y vitaminas/minerales principales.

Contenido de la página

Indagamos

¿Cuáles son los colores de los alimentos de tu comunidad?

El doctor Lechuga indica que cada alimento aporta diferentes beneficios, según su color. Con ayuda de tu comunidad, identificarás cómo son los alimentos que pueden encontrar en su comunidad. Para ello, elaborarán un cartel.

Materiales (por comunidad)

Un cartón de reúso de $51 \times 38 \, \text{cm}$
Colores, acuarelas o pintura acrílica
Hojas blancas de reúso
Compás
Regla
Tijeras

Procedimiento

Abran el compás $15 \, \text{cm}$ y en el centro del cartón tracen un círculo de $30 \, \text{cm}$ de diámetro.
En las hojas blancas de reúso, dibujen los alimentos que consumen en su casa o escuela. Coloréenlos y después recórtenlos con precaución.
Clasifiquen cada alimento por su color.
De acuerdo con los alimentos que dibujaron y clasificaron por colores, dividan el círculo y péguenlos como se muestra en la imagen.
Consulten la Biblioteca Escolar, la biblioteca pública o en internet, con ayuda de un adulto, acerca de los diferentes beneficios que aporta cada alimento según su color. Investiguen también qué pigmentos o sustancias causan cada coloración. a) Anoten las vitaminas y minerales que aportan en mayor proporción cada alimento, según su color, en el cartel.

Ejemplos resueltos

Trazar un círculo de 30 cm de diámetro con el compás.

Se abre el compás a 15 cm (radio) y se traza la circunferencia desde el centro del cartón.

Tabla

Color	Pigmento principal	Vitaminas y minerales
Verde	clorofila	vitamina K, ácido fólico, hierro, calcio
Amarillo/naranja	carotenoides	vitamina A, vitamina C, potasio
Rojo	licopeno y antocianinas	vitamina C, potasio
Morado/azul	antocianinas	vitamina C, manganeso
Blanco	flavonoides y alicina	potasio, selenio

Diagrama

mindmap
  root((Colores de los alimentos))
    Verde
      Clorofila
      Vitamina K
      Hierro
    Amarillo naranja
      Carotenoides
      Vitamina A
      Potasio
    Rojo
      Licopeno
      Vitamina C
    Morado azul
      Antocianinas
      Antioxidantes
    Blanco
      Flavonoides
      Alicina

Fórmulas y ecuaciones

d = 2r

d = 2 $\times$ 15 = 30 $\$ , $\text{cm}$

Glosario (5)

pigmento: Sustancia que da color a los alimentos, como la clorofila o el licopeno.
carotenoide: Pigmento amarillo, naranja o rojo presente en frutas y verduras.
antocianina: Pigmento que da colores morados, azules y rojos a los alimentos.
clorofila: Pigmento verde de las plantas que participa en la fotosíntesis.
diámetro: Segmento que pasa por el centro y une dos puntos de una circunferencia.

Preguntas para practicar

¿Cuáles son los colores de los alimentos de tu comunidad?

En mi comunidad se consumen alimentos verdes como la espinaca y la pera, amarillos y naranjas como el plátano y la zanahoria, rojos como el jitomate y la sandía, morados como la uva y la mora, y blancos como la cebolla y la papa.

¿Qué pigmentos o sustancias causan cada coloración?

El verde se debe a la clorofila; el amarillo y naranja a los carotenoides; el rojo al licopeno y a las antocianinas; el morado y azul a las antocianinas; y el blanco a flavonoides y compuestos como la alicina.

Temas y conceptos clave

Alimentos según su colorBeneficios nutricionalesPigmentos naturalesElaboración de un cartelcolor de los alimentospigmentosvitaminasmineralesclasificacióncartel

Fuentes y referencias

Biblioteca Escolar
Biblioteca pública
Internet (con ayuda de un adulto)

¿Te fue útil esta página?

Figuras de la página (2)

Ilustración del doctor Lechuga con bata y estetoscopio, junto a un globo de diálogo con cinco círculos de colores: verde, amarillo, naranja, rojo y morado. — Figura 1 image

Cartón de reúso con un círculo trazado y, debajo, alimentos dibujados y coloreados: plátano, manzana, sandía, uva, pera, entre otros. — Figura 2 image

Preguntas que la gente también hace

¿Qué vitaminas aportan los alimentos verdes?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Qué pigmento da el color rojo a los alimentos?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

¿Cómo se clasifican los alimentos según su color?

Consulta la solución completa arriba o explora el libro entero para temas relacionados.

📌 Antes de leer esto

• Uso del compás y la regla
• Conocimiento de frutas y verduras comunes
• Nociones básicas de alimentación saludable

Siguiente tema sugerido

El plato del bien comer y los grupos de alimentos

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;Cuáles son los colores de los alimentos de tu comunidad?

Materiales (por comunidad)

7Un cartón de reúso de 51×38 cm ?Compás

Colores, acuarelas o pintura acrilica 》Regla Hojas blancas de reúso 》Tijeras

Procedimiento

Abran el compás 15 cm y en el centro del cartón tracen un círculo de 30 cm de diámetro.
En las hojas blancas de reuso, dibujen los alimentos que consumen en su casa o escuela. Coloréenlos y después recórtenlos con precaución.
Clasifiquen cada alimento por su color.
De acuerdo con los alimentos que dibujaron y clasificaron por colores, dividan el círculo y péguenlos como se muestra en la imagen.
Consulten la Biblioteca Escolar, la biblioteca pública o en internet, con ayuda de un adulto, acerca de los diferentes beneficios que aporta cada alimento segun su color.Investiguen también qué pigmentos o sustancias causan cada coloración.

a) Anoten las vitaminas y minerales que aportan en mayor proporción cada alimento, según su color, en el cartel.

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