Actividad 1
Enunciado: De manera individual, escribe en tu cuaderno algunas ideas sobre los siguientes puntos.
Enunciado: La importancia de las sustancias y las reacciones químicas para la salud y la prevención de problemas de salud de la población.
- Muchas sustancias químicas son esenciales para la vida: el agua (\text{H}_{2}\text{O}), el oxígeno (\text{O}_{2}) y los nutrimentos que obtenemos de los alimentos.
- Las reacciones químicas permiten funciones vitales como la digestión, la respiración celular y la obtención de energía.
- En medicina, las reacciones químicas controladas producen medicamentos como la aspirina (ácido acetilsalicílico) y permiten diagnósticos de laboratorio.
- Conocer las sustancias y sus reacciones ayuda a prevenir intoxicaciones, alergias y enfermedades; por ejemplo, evitar la exposición a sustancias tóxicas o el uso indebido de medicamentos.
Respuesta orientativa: Las sustancias y reacciones químicas son indispensables para la vida y la salud; comprenderlas permite aprovechar sus beneficios (medicamentos, alimentos, higiene) y prevenir riesgos como intoxicaciones o contaminación.
Enunciado: Los beneficios y el impacto de las reacciones químicas en el ambiente.
- Beneficios: las reacciones químicas permiten producir fertilizantes, tratar aguas residuales, generar energía limpia (como la combustión del hidrógeno) y fabricar materiales reciclables.
- Impactos negativos: la combustión de combustibles fósiles libera \text{CO}_{2} y otros gases que contribuyen al efecto invernadero; los residuos industriales pueden contaminar suelo y agua.
- La química verde busca diseñar reacciones que reduzcan residuos y usen menos energía.
Respuesta orientativa: Las reacciones químicas traen beneficios como la producción de alimentos y medicamentos, pero también impactos como la contaminación del aire, agua y suelo; es necesario un uso responsable y sostenible.
Actividad 2
Enunciado: En asamblea y con ayuda del docente, reúnan los materiales necesarios para realizar los experimentos que prueban la naturaleza de las sustancias químicas.
Respuesta orientativa: Organicen los materiales en una tabla por equipo, verifiquen cantidades y etiqueten cada frasco. Con la supervisión del docente, distribuyan tareas y revisen las normas de seguridad (uso de bata, guantes y manejo cuidadoso del fuego).
Materiales (por aula)
| Material | Cantidad |
|---|---|
| Bicarbonato de sodio | 1 cucharada |
| Sal | 1 cucharada |
| Tabletas de ácido acetilsalicílico | 4 |
| Jabón en polvo blanco | 1 cucharada |
| Antiácido (hidróxido de aluminio o magnesio) | 20 ml |
| Alcohol | 20 ml |
| Vinagre blanco | 20 ml |
| Leche | 20 ml |
| Jugo de 4 limones | — |
| Jabón líquido neutro blanco | 20 ml |
| Flor de jamaica (dividida en 4 partes iguales) | 100 g |
| Hojas de col morada | 4 |
| Agua potable | 100 ml |
| Cuchillo | 1 |
| Cámara (si es posible) | 1 |
| Vasos transparentes | 20 |
| Cuchara | 1 |
| Biberón | 1 |
| Colador | 1 |
| Frasco o botella vacía | 2 |
| Jeringas de 10 ml o 20 ml | — |
| Vaso de precipitados de 250 ml | 1 |
| Tripié, tela de asbesto, encendedor Bunsen o lámpara de alcohol (o parrilla/estufa) | 1 |
| Botellas, frascos o goteros | 2 |
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