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Actividad 1

Investigo sobre la composición química y función de las macromoléculas. Completo el siguiente cuadro:

¿Sabías qué?

El ser humano en su afán de comprender e imitar los hechos o procesos que ocurren en la naturaleza reinventó las macromoléculas en los laboratorios mediante diversos procesos químicos en los que se controla, potencia o acelera la unión de los monómeros obteniendo macromoléculas sintéticas que, como los polímeros polietileno y nylon, son utilizados en la industria química para fabricar plásticos o aislantes.

Completa la tabla con composición química y función de proteínas, aminoácidos, carbohidratos y lípidos.

1. Proteínas: C, H, O, N, S; función estructural y enzimática.

2. Aminoácidos: monómeros de proteínas con NH₂ y COOH.

   \text{H}_2\text{N-CHR-COOH}

3. Carbohidratos: C, H, O en proporción ~1:2:1; energía y estructura.

   C_n(H_2O)_n

4. Lípidos: C, H, O (alta proporción de H), hidrofóbicos; reserva, membranas.

Diagrama 1

Taxonomía de macromoléculas biológicas

classDiagram
  class Macromolecula {
    +composicion
    +funcion
  }
  Macromolecula <|-- Proteina
  Macromolecula <|-- Carbohidrato
  Macromolecula <|-- Lipido
  Macromolecula <|-- AcidoNucleico
  class Proteina {
    +Monomero: Aminoacido
    +funcion: estructural, enzimatica
  }
  class Carbohidrato {
    +Monomero: Monosacarido
    +funcion: energia, estructura
  }
  class Lipido {
    +unidad: Acido graso + glicerol
    +funcion: reserva, membrana
  }
  class AcidoNucleico {
    +Monomero: Nucleotido
    +funcion: informacion genetica
  }

Tablas

Glosario

• proteína: Macromolécula polimérica de aminoácidos unidos por enlaces peptídicos.
• aminoácido: Monómero de las proteínas con grupo amino y carboxilo.
• carbohidrato: Biomolécula formada por C, H y O; función energética y estructural.
• lípido: Biomolécula hidrofóbica con función de reserva energética, estructural en membranas y señalización.
• polímero: Molécula grande formada por la unión repetitiva de unidades menores (monómeros).
• polietileno: Polímero sintético del etileno usado para fabricar plásticos.
• nylon: Poliamida sintética usada para textiles y materiales resistentes.
• enlace peptídico: Enlace covalente -CO-NH- entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro.