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Emprendimiento Y Gestion · 3ro BGU · 2019
Emprendimiento Y Gestion · 3ro BGU · 2019

Ministerio de Educación del Ecuador

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Descripción detallada del proceso (continuación)

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Emprendimiento Y Gestion · 3ro BGU · 2019

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Ejercicio 2

Explicación detallada de cada fase productiva

# Fase Recursos necesarios (equipos, herramientas) Personal necesario
1 Seleccionar los plátanos Mesa, tacho de basura, útiles de limpieza La misma persona
2 Comprar los plátanos Medio de transporte, dinero para la compra Persona con experiencia
3 Lavar los plátanos Lavabo, agua La misma persona
4 Secar los plátanos Lugar para secar La misma persona
5 Pelar los plátanos Cuchillos La misma persona
6 Cortar los plátanos Cuchillos, bandejas La misma persona
7 Freír los chifles Cocina doméstica, gas, aceite La misma persona
8 Seleccionar los chifles Mesa, tacho de basura La misma persona
9 Empacar los chifles Fundas plásticas, selladora La misma persona

¿Sabías qué?

En emprendimientos de carácter social o comunitario que ofrecen servicios (ej: turismo comunitario), la descripción debe ser detallada para comprender el servicio.

Ejemplo 1: Recursos por fase para emprendimiento de chifles

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Figura 2 de Emprendimiento Y Gestion · 3ro BGU · 2019
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Figura 3 image
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Evaluación formativa - Descripción detallada del proceso
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  1. Explicación detallada de cada fase productiva En este punto, se explican muy detenidamente las actividades determinadas en cada fase, incluyendo los recursos necesarios. En lo posible, se debe adjuntar una fotografía por cada actividad descrita. Por ejemplo, en el caso de un em- prendimiento para la elaboración artesanal de chifles en la casa del emprende- dor, el proyecto de inversión debería incluir algo parecido a lo siguiente:

Recursos necesarios (equipos,

A Personal necesario herramientas)

  • Una mesa para seleccionar
  1. Seleccionar los plátanos + Tacho de basura + La misma persona
  • Útiles de limpieza

  • Medio de transporte de ida y vuelta al - Una persona con experiencia que

  1. Comprar los plátanos mercado vaya a comprar muy temprano en la
  • Dinero para la compra mañana a + Un lavabo .
  1. Lavar los plátanos + La misma persona
  • Agua
  1. Secarlos plátanos + Un lugar para secar + La misma persona
  2. Pelar los plátanos + Cuchillos + La misma persona a + Cuchillos .
  3. Cortar los plátanos + La misma persona
  • Bandejas

  • Cocina doméstica

  1. Freírlos chifles + Gas + La misma persona
  • Aceite . . + Una mesa .
  1. | Seleccionar los chifles + La misma persona
  • Tacho de basura

. + Fundas plásticas . 9. Empacar los chifles Pp + La misma persona

  • Selladora

Como se puede observar en el ejemplo, se establecen los aspectos necesa- rios para el emprendimiento, lo cual facilitará la adquisición de los bienes que se requieran para la parte productiva. En este caso, además de una se- rie de productos y dinero necesario para la compra, se requiere Unicamen- te de una persona. Posteriormente, cuando el emprendimiento crezca, se integrarán más personas a la fase productiva, o bien se cambiarán ciertas tareas manuales por el uso de tecnología industrializada.

¿Sabías qué

En los emprendimientos de carácter social o comunitario que ofrecen servicios, la descripción

de las actividades deberá tener

el suficiente detalle para que se comprenda el servicio por ofrecer. Por ejemplo, si la comunidad desea hacer un emprendimiento sobre turismo comunitario, deberán deta- llarse todas las actividades reque- ridas para proveer ese servicio, así como los recursos y personas que se necesitarían.

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Ml Cada fase de producción debe estar explicada en términos de recursos necesarios y responsables.

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