Actividades: Proteínas en Alimentos y Tipos de Grasas

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Solución — Página 184

Quimica · 3ro BGU · 2024

Ejercicio 1

Lectura

Actividad 7

Indico la cantidad de proteínas que contienen algunos alimentos:

Productos	Cantidad de proteína
Carne	~20 g/100g
Garbanzo	~19 g/100g
Huevos	~13 g/100g
Leche	~3,3 g/100ml
Avena	~17 g/100g
Aguacate	~2 g/100g

Actividad 8

Elabora un poster describiendo características de los tipos de grasas, sus fórmulas químicas y estructura.

Actividad 9

Menciona ejemplos de alimentos con grasas saturadas e insaturadas.

Ejercicio 1

Completar tabla de contenido proteico de: carne, garbanzo, huevos, leche, avena, aguacate

Ejercicio 2

Elaborar póster sobre tipos de grasas con fórmulas y estructura

Tablas

Productos	Cantidad de proteína
Carne	~20 g/100g
Garbanzo	~19 g/100g
Huevos	~13 g/100g
Leche	~3,3 g/100ml
Avena	~17 g/100g
Aguacate	~2 g/100g

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Figuras de la página (1)

Figura 2 de Quimica · 3ro BGU · 2024 — Figura 2 image

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Indico en la siguiente tabla, la cantidad de proteínas que contienen algunos alimentos comunes en el hogar:

Productos Cantidad de proteína

Carne

Garbanzo

Huevos

Leche

Avena

Aguacate

Elaboro un póster y describo las características de los tipos de grasas, sus fórmulas químicas y estructura.
Menciono ejemplos de alimentos con grasas saturadas e insaturadas.
Incluyo conclusiones y recomendaciones. Finalmente, expongo mi trabajo en clase.

¿Sabías qué?

Las proteínas son fundamentales para la vida al cumplir funciones importantes en la estructura celular, la actividad enzimática y la respuesta inmune.

Texto de Química | 4383

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