Laboratorio N.° 3

La importancia del calcio para los huesos

Objetivos |

• Determinar la importancia del calcio para los huesos. |
• Observar en qué consiste la descalcificación de los huesos. | 1 Materiales |
• Un hueso de pierna de pollo totalmente + Vinagre | limpio de carne + Recipiente de vidrio (vaso)
• Lupa | Los huesos poseen calcio, un elemento químico que le da consistencia a los huesos, pero que — reacciona de una manera muy particular frente a un ácido como el vinagre. Procedimiento |

1. Observa la composición del hueso; i también la solidez, dureza y | consistencia. |
2. Coloca el hueso de pollo en el recipiente de vidrio. ]
3. Vierte el vinagre en el vaso con el hueso dentro, de tal forma que quede cubierto en su totalidad.
4. Tapa el recipiente y déjalo reposar por una semana,
5. Retira el hueso del vinagre y observa los cambios que presente, A Hueso de pollo Resultados Alcanzado | Poralcanzar Identifico los efectos Ged produce un ácido como el vinagre en No huesos, thee 4 Identifico cuál es la metano del calcio en los ruesOs del ser e

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Para concluir

Con los cambios observados en la consistencia del hueso de pollo luego de su exposición al vinagre, ¿qué concluirías?