La agroecología hace especial hincapié en

los valores humanos y

25 como: la

mentaria, a equidad y la inclusión Indaga qué es la

soberanía alimentaria y

ra la vida

La agroecología

Muchos agricultores ecuatorianos usan químicos en sus cultivos, para exterminar plagas y para mantener frescos los productos. Pero en los vegetales quedan adheridos estos químicos, que llegan a la mesa de los consumidores.

Por otro lado, los químicos de la agricultura contaminan el suelo, el agua y el aire, y también matan a muchos organismos inofensivos.

La agroecología es una solución. Se trata de una propuesta agrícola amigable con el ambiente, que evita los problemas causados por la agricultura que usa químicos.

Ventajas

• Se cultivan productos sanos, y se cuidan el suelo y el agua.

• Mejora la salud, pues las personas consumen alimentos sanos y libres de químicos.

• Evita enfermedades que suelen tener los agricultores al respirar los productos químicos tóxicos.

• Mejora la alimentación de las familias.

Shutterstock, 40367: ana

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