Durante la lectura

8. Lee la e receta y realízala con tus compañeros. A SS ee a

Tortilla española S Ingredientes Ss 9 huevos grandes 1 cebolla = 1 kg de papas aceite de oliva para freír É Preparación E

1. Pela las papas y lávalas. Elimina los restos de agua.

2. Corta las papas en láminas no muy finas ni muy grandes.

3. Pela y pica la cebolla en dados pequeños. , 4, En una sartén añade bastante aceite y agrega las papas y la cebolla. ENS un poco És sal. ;

4. Una vez lista la papa y la cebolla, cierne esta mezcla para que se escurra qe exceso, Ke 2

aplastar y añade sal al gusto. o Pon esta mezcla en la sartén a fuego medio -alto y dejac que se ities unos 6- 7. 10. Cuando comience a crecer por el centro y el huevo se cuaje por los bordes, pon un plato Ii

E grande sobre la sartén y dale la vuelta con mucho cuidado para que nose derrame el hu:

eas .Vuelve a introducir la tortilla en la sartén para que se haga la otra cara, durante ol

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9. Lee nuevamente la receta y realiza las siguientes actividades.

a) Tacha el tipo de información que contiene la receta.

• Argumentos + Diálogos

• Descripciones + Instrucciones b) Explica de forma oral:

• ¿Qué hay que hacer después de mezclar los huevos y las papas?

• ¿Por qué hay que volver a introducir la tortilla en la sartén?

• ¿Por qué se alteraría la receta si se cambia el orden de los ingredientes?