Página — Posibilidades De Trabajo Para La Accion Transfor 1 años (pág. 76)

Propósito del recurso

Que las ninas y los ninos identifiquen la diversidad de alimentos saludables y su producción en su entorno, e indaguen en distintas fuentes, o con personas de su comunidad, la manera de hacer un pequeno huerto o llevar a cabo la propagación simple de vegetales o frutas, así como las acciones de higiene, limpieza y cuidado necesarias; reconocer la importancia de la alimentación sana, el autoconsumo y los hábitos de higiene en el cuidado de la salud y el bienestar.

Posibilidades de uso

El material permite a las ninas y a los ninos...

Reconocer algunas caracteristicas del entorno natural donde viven y de la diversidad de verduras y frutas que existen, así como los hábitos de limpieza, higiene y alimentación en el consumo de alimentos saludables propios de su comunidad,para el cuidado de la salud personal y colectiva.

）Identificar los beneficios de hacer un huerto y explorar qué hortalizas o frutas les gustaria cultivar,centrándose en el consumo de alimentos saludables y en los cuidados y necesidades del cultivo de plantas para el autoconsumo.

7Distinguir los diferentes alimentos que tienen en su comunidad y otras regiones, y seleccionar aquellos que puedan ser cultivados en un pequeño huerto luego de la consulta en diversas fuentes deinformación.

）Promover el autoconsumo de alimentos sanos,manteniendo las medidas de higiene y limpieza necesarias para llevar a cabo ésta y otras actividades.

）Aprender a sembrar verduras y distinguir elementos que permiten el crecimiento de las plantas y mantener medidas de limpieza e higiene en los distintos espacios de su entorno.

）Aprender a cosechar y a limpiar los vegetales o las frutas que hayan plantado o sembrado. Limpiar u ordenar el espacio utilizado.

Registrar cómo fue el cuidado y crecimiento de las plantas, por ejemplo, cuánta agua se requirió,el tipo de sustrato utilizado, cuánto tiempo se expuso a la luz del sol, entre otros cuidados que dependerán del lugar y el contexto donde realicen la actividad.

Investigar alguna receta que incluya en sus ingredientes los elementos cosechados en su huerto y elaborarla.

Explicar, de acuerdo con sus posibilidades,las medidas de higiene y limpieza que llevaron a cabo durante la preparación de la receta.

》Identificar, con base en su contexto, cuáles son los alimentos saludables, reconocer la importancia del cuidado de su salud a partir de los hábitos de higiene y limpieza para el beneficio personal y de su comunidad; además, comprender que el consumo de alimentos sanos, el autoconsumo y los hábitos de higiene y limpieza son una forma de vida saludable.

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