Página — Multiples Lenguajes 2° Primaria (pág. 48)
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Seguramente, has escuchado más frases populares que incluyen al mole,como "eres el ajonjoli de todos los moles",cuando,por ejemplo, estás presente en todas las fiestas;O "es mi mero mole",cuando hacemos lo que más nos gusta. Si a una pareja de novios le preguntan "iy para cuándo el mole?"en realidad les están preguntando cuándo se van a casar.
Así de importante es este platillo para nuestra cultura. Es muy rico comerlo y compartirlo con nuestra familia y amigos,mientras las abuelas nos cuentan cómo lo cocinaban sus madres yquéingredientes secretos le ponian para darle su propio toque.Se sirve en tamales,con arroz,con pollo, con guajolote,en tortas...
iA ti cómo te gusta más?
Cuando vuelvas a comer mole, recuerda empezar diciendo la siguiente frase:
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En el almuerzo, 1930, Ezequiel Negrete Lira (1902-1961)
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