Alimentación saludable y hábitos alimenticios

Dialoga en comunidad para analizar y argumentar si tu alimentación es saludable o no.

1. Recupera lo que escribiste sobre tu lonche: qué traes normalmente y con qué frecuencia.
2. Compara tu lista con los tres grupos que menciona el texto: frutas y verduras; cereales o tubérculos; alimentos de origen animal.
3. Revisa si tu lonche incluye porciones equilibradas de esos tres grupos o si predomina en grasas y azúcares.
4. Argumenta tu conclusión con ejemplos concretos de lo que comes y con la definición del texto.

Respuesta orientativa: Mi alimentación es saludable cuando incluyo frutas, verduras, cereales o tubérculos y alimentos de origen animal en porciones equilibradas. No es saludable cuando abuso de grasas y azúcares, por ejemplo, si mi lonche solo trae galletas y refresco. En el diálogo puedo escuchar a mis compañeros y comparar sus hábitos con los míos para proponer mejoras.

Ahora, en una pequeña comunidad de aula, señalen los principales problemas relacionados con la alimentación.

1. Revisen la lista de alimentos que más consumen.
2. Comparen esa lista con una alimentación equilibrada.
3. Anoten los problemas que observen.

Respuesta orientativa: Entre los principales problemas están el consumo excesivo de comida chatarra, refrescos y dulces; la poca presencia de frutas y verduras; el consumo de alimentos ultraprocesados; y la falta de variedad en el lonche escolar. También puede mencionarse el desperdicio de alimentos y el desconocimiento de porciones adecuadas.

Identifiquen si, en el lonche que traen a la escuela, hay alimentos de los tres tipos: frutas y verduras, cereales o tubérculos y alimentos de origen animal.

1. Abran su lonche o recuerden lo que trajeron.
2. Clasifiquen cada alimento en uno de los tres grupos.
3. Marquen los grupos que sí están presentes y los que faltan.

Respuesta orientativa: Un lonche completo incluye, por ejemplo, una manzana o zanahoria (frutas y verduras), una torta o pan (cereales o tubérculos) y queso, huevo o pollo (alimentos de origen animal). Si solo trae galletas y jugo, faltan frutas, verduras y alimentos de origen animal.