De manera individual, pero sin olvidar que eres parte de una comunidad, elabora en el siguiente espacio una gráfica de barras para identificar la frecuencia de los alimentos consumidos en el receso, de acuerdo con las categorías alimentos no procesados, alimentos mínimamente procesados, alimentos preparados en casa y alimentos ultraprocesados.

Gráfica de barras: categorías vs. frecuencia

Libro de Proyectos de Aula 6 grado

SEP/CONALITEG

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Consumo de sodio y frecuencia de alimentos en el receso

📄 ejercicios ciencias-naturales 🎓 primaria · 6° Primaria México 🇲🇽 MX 🗣 Español

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Respuesta rápida

b) Sodio total = sodio por porción × porciones. Si supera 1500 mg, el exceso es sodio total − 1500 mg. 2. Superan la recomendación los ultraprocesados. 3. Gráfica de barras con frecuencia por categoría.

📚 exercise ciencias-naturales ⭐⭐ Dificultad 2/5 ⏱ 6 min lectura

Solución — Página 154

Proyectos de Aula. Libro de Educación Primaria Grado 6° Ciclo Escolar 2025 - 2026

Ejercicio 1

Ejercicio b)

Calcula, para cada ejemplo, la cantidad de sodio que se ingiere si te comes todo el contenido del empaque. Contesta: ¿excede la cantidad de sodio recomendado para tu edad en un día? Si es el caso, escribe en cuánto excede.

Identifica en la etiqueta el sodio por porción y el número de porciones del empaque.
Multiplica: $\text{sodio total} = \text{sodio por porción} \times \text{porciones del empaque}$ .
Compara con la recomendación diaria para tu edad. Para 6.º de primaria (10-11 años) se recomienda no superar aproximadamente $1500\,\text{mg}$ de sodio al día.
Si el sodio total es mayor, calcula el exceso: $\text{exceso} = \text{sodio total} - 1500\,\text{mg}$ .

Ejemplo orientativo: unas papas fritas tienen $350\,\text{mg}$ de sodio por porción y el empaque contiene $3$ porciones.

Sodio total: $350\,\text{mg} \times 3 = 1050\,\text{mg}$ .
Comparación: $1050\,\text{mg} < 1500\,\text{mg}$ , no excede.

Ejemplo orientativo 2: una sopa instantánea tiene $1200\,\text{mg}$ por porción y $2$ porciones.

Sodio total: $1200\,\text{mg} \times 2 = 2400\,\text{mg}$ .
Exceso: $2400\,\text{mg} - 1500\,\text{mg} = 900\,\text{mg}$ .

Respuesta

se multiplica el sodio por porción por el número de porciones; si el resultado supera $1500\,\text{mg}$ , se resta esa cantidad para obtener el exceso.

Ejercicio 2

En comunidad, dialoguen sobre los productos que analizaron. Escriban cuáles superan la cantidad de sodio que se debe consumir en un día.

Reúnan los datos de sodio total de todos los productos analizados.
Comparen cada valor con $1500\,\text{mg}$ diarios.
Registren en una lista los productos cuyo sodio total sea mayor a $1500\,\text{mg}$ .

Respuesta orientativa: suelen superar la recomendación diaria los alimentos ultraprocesados como sopas instantáneas, frituras, embutidos y botanas, porque concentran mucho sodio en poco volumen. Es importante leer las etiquetas y preferir alimentos naturales o preparados en casa.

Ejercicio 3

Elabora una gráfica de barras para identificar la frecuencia de los alimentos consumidos en el receso, según las categorías: alimentos no procesados, mínimamente procesados, preparados en casa y ultraprocesados.

Pregunta a tus compañeros qué alimentos consumieron en el receso y clasifícalos en las cuatro categorías.
Cuenta cuántas veces aparece cada categoría y anota los datos en una tabla.
Dibuja los ejes: en el horizontal las categorías y en el vertical la frecuencia (número de veces).
Traza una barra por categoría con altura igual a su frecuencia.

Tabla de ejemplo:

Categoría	Frecuencia
No procesados	5
Mínimamente procesados	8
Preparados en casa	10
Ultraprocesados	12

Respuesta

la gráfica de barras muestra que los alimentos ultraprocesados son los más frecuentes en el receso, seguidos de los preparados en casa; los no procesados son los menos consumidos.

Contenido de la página

b) Calcula, para cada ejemplo, la cantidad de sodio que se ingiere si te comes todo el contenido del empaque.

Contesta: ¿excede la cantidad de sodio recomendado para tu edad en un día? Si es el caso, escribe en cuánto excede.

En comunidad, dialoguen sobre los productos que analizaron. Escriban cuáles superan la cantidad de sodio que se debe consumir en un día.
De manera individual, pero sin olvidar que eres parte de una comunidad, elabora en el siguiente espacio una gráfica de barras para identificar la frecuencia de los alimentos consumidos en el receso, de acuerdo con las categorías alimentos no procesados, alimentos mínimamente procesados, alimentos preparados en casa y alimentos ultraprocesados.

Escenario aula

Ejemplos resueltos

Unas papas fritas tienen 350 mg de sodio por porción y el empaque contiene 3 porciones. ¿Excede la recomendación diaria de 1500 mg?

Sodio total: $350\,\text{mg} \times 3 = 1050\,\text{mg}$ .
Comparación: $1050\,\text{mg} < 1500\,\text{mg}$ . Respuesta: no excede la recomendación diaria.

Una sopa instantánea tiene 1200 mg de sodio por porción y el empaque contiene 2 porciones. ¿Excede la recomendación diaria de 1500 mg? ¿En cuánto?

Sodio total: $1200\,\text{mg} \times 2 = 2400\,\text{mg}$ .
Exceso: $2400\,\text{mg} - 1500\,\text{mg} = 900\,\text{mg}$ . Respuesta: sí excede; excede en $900\,\text{mg}$ .

Tabla

Categoría	Frecuencia
No procesados	5
Mínimamente procesados	8
Preparados en casa	10
Ultraprocesados	12

Diagrama

xychart-beta
    title "Frecuencia de alimentos en el receso"
    x-axis ["No procesados", "Mínimamente procesados", "Preparados en casa", "Ultraprocesados"]
    y-axis "Frecuencia" 0 --> 15
    bar [5, 8, 10, 12]

Fórmulas y ecuaciones

$\text{sodio total}$ = $\text{sodio por porción}$ $\times$ $\text{porciones del empaque}$

$\text{exceso}$ = $\text{sodio total}$ - $1500\$ , $\text{mg}$

$\text{sodio total}$ = $\text{sodio por porción}$ $\times$ $\text{porciones del empaque}$

$\text{exceso}$ = $\text{sodio total}$ - $1500\$ , $\text{mg}$

Glosario (5)

Sodio: Mineral presente en la sal y en muchos alimentos procesados; su consumo excesivo puede afectar la salud.
Porción: Cantidad de alimento que se indica en la etiqueta y que sirve para calcular los nutrientes.
Ultraprocesado: Alimento industrial elaborado con muchos ingredientes añadidos, como conservadores, colorantes y saborizantes.
Gráfica de barras: Representación visual que usa barras para comparar frecuencias o cantidades.
Frecuencia: Número de veces que se repite un dato o categoría.

Preguntas para practicar

¿Por qué es importante leer la cantidad de sodio en las etiquetas de los alimentos?

Porque permite conocer cuánto sodio se consume al ingerir un producto y compararlo con la recomendación diaria. Un consumo excesivo de sodio puede provocar problemas de salud como hipertensión. Leer etiquetas ayuda a tomar decisiones alimentarias más saludables.

¿Qué relación existe entre los alimentos ultraprocesados y el exceso de sodio?

Los alimentos ultraprocesados suelen contener altas cantidades de sodio añadido para conservarse y mejorar su sabor. Por eso, consumirlos con frecuencia puede llevar a superar fácilmente la recomendación diaria. Es mejor preferir alimentos naturales o preparados en casa.

Temas y conceptos clave

Consumo de sodioEtiquetas nutricionalesGráfica de barrasAlimentos procesados y ultraprocesadosSodio por porciónPorciones por empaqueRecomendación diaria de sodioFrecuencia de consumoCategorías de alimentos según procesamiento

Fuentes y referencias

Etiquetas nutricionales de productos alimenticios
Recomendaciones de consumo de sodio de la Organización Mundial de la Salud

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Preguntas que la gente también hace

¿Cuánto sodio debe consumir un niño de 10 a 11 años al día?

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¿Qué alimentos ultraprocesados tienen más sodio?

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¿Cómo se elabora una gráfica de barras para datos de frecuencia?

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📌 Antes de leer esto

• Leer etiquetas nutricionales
• Multiplicar y restar números naturales
• Interpretar tablas de frecuencia
• Conocer el concepto de alimentación saludable

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Análisis de etiquetas: azúcares y grasas en alimentos procesados

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b) Calcula, para cada ejemplo, la cantidad de sodio que se ingiere si te comes todo el contenido del empaque.

Contesta: jexcede la cantidad de sodio recomendado para tu edad en un dia? Si es el caso, escribe en cuánto excede.

En comunidad, dialoguen sobre los productos que analizaron.Escriban cuáles superan la cantidad de sodio que se debe consumir en un dia.
De manera individual, pero sin olvidar que eres parte de una comunidad, elabora en el siguiente espacio una gráfica de barras para identificar la frecuencia de los alimentos consumidos en el receso, de acuerdo con las categorias alimentos no procesados,alimentos minimamente procesados, alimentos preparados en casa y alimentos ultraprocesados.

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