Ejercicio 1
En asamblea, organicen una encuesta entre las compañeras y los compañeros de su comunidad para conocer el tipo de alimento que más comen en el receso.
- Reunirse en asamblea y acordar la pregunta de la encuesta: «¿Qué alimentos consumes en el receso y cuántos días a la semana?».
- Definir la muestra: compañeras y compañeros del grupo o de la comunidad escolar.
- Aplicar la encuesta y anotar cada respuesta en el cuaderno.
- Contar cuántas veces aparece cada tipo de alimento y cuántos días a la semana se consume.
- Calcular la frecuencia relativa de cada tipo de alimento dividiendo el número de respuestas entre el total de encuestados.
Respuesta orientativa: la encuesta permite identificar los alimentos más consumidos en el receso y compararlos con los criterios de una dieta saludable.
Parte 1.a
Copien la siguiente tabla en su cuaderno y registren en ella los resultados de sus encuestas. Hagan las divisiones que sean necesarias en las celdas de la segunda a la cuarta columna.
- Copiar la tabla con sus cuatro columnas: Tipo de alimentos, Ejemplo consumido, Clasificación según su procesamiento y Frecuencia de consumo (días).
- Registrar en la segunda columna un ejemplo concreto de cada tipo de alimento.
- Clasificar cada alimento según su procesamiento: natural, mínimamente procesado, procesado o ultraprocesado.
- Anotar en la cuarta columna los días de consumo y calcular la frecuencia relativa con una división: \frac{\text{días de consumo}}{7}.
- Ejemplo de cálculo: si un alimento se consume 3 días a la semana, su frecuencia relativa es \frac{3}{7} \approx 0{,}43.
| Tipo de alimentos | Ejemplo consumido | Clasificación según su procesamiento | Frecuencia de consumo (días) |
|---|---|---|---|
| De origen animal (como carnes, quesos y huevo) | Huevo | Natural | 4 |
| Leguminosas (como los frijoles y las lentejas) | Frijoles | Natural | 3 |
| Verduras (como calabazas y chayotes) | Chayote | Natural | 2 |
| Frutas (como naranjas y plátanos) | Plátano | Natural | 5 |
| Cereales y tubérculos (como pan, avena y papas) | Pan | Procesado | 6 |
| Agua natural | Agua | Natural | 7 |
| Refrescos y bebidas azucaradas | Refresco | Ultraprocesado | 3 |
| Alimentos preparados en casa (sándwiches, tacos, huevos hervidos) | Sándwich | Preparado en casa | 4 |
| Alimentos empaquetados (galletas, frituras, dulces, pastelillos) | Galletas | Ultraprocesado | 5 |
Respuesta: la tabla registra los alimentos consumidos, su clasificación y la frecuencia con que se consumen en la semana.
Respuesta
tabla completada con ejemplos, clasificación y frecuencia de consumo de cada tipo de alimento.
