Etapa 3. ¡Una propuesta de solución!

Se pide analizar en colectivo dos horizontes de expectativas y elegir el que mejor se adapte al proyecto académico, o proponer uno propio.

Análisis comparativo de las dos propuestas

Orientación para elegir: Si el proyecto se centrará en medir y comparar la acidez/basicidad de productos, conviene el Horizonte 1. Si el proyecto incluye crear un producto comunicativo (catálogo) para compartir con la comunidad, el Horizonte 2 es más completo, pues integra tanto el contenido químico como la elaboración de gráficas.

Criterio de decisión (ejemplo de expectativa propia): "Identificar al menos 5 productos de la comunidad y clasificarlos según su escala de acidez o basicidad, presentando los resultados en una gráfica de barras dentro de un catálogo de ventas."

Respuesta orientativa: Ambas propuestas son válidas; se recomienda elegir según el producto final que el grupo quiera entregar. Si se desea un entregable integral, proponer una expectativa que combine medir acidez/basicidad y comunicarla en una gráfica dentro del catálogo.

Etapa 4. Paso a paso

Es momento de diseñar el catálogo de ventas; hay que planificar las actividades del proyecto en asamblea.

Respuesta orientativa (planificación sugerida):

1. Elegir los productos de la comunidad cuyas características de acidez o basicidad se analizarán (ej.: vinagre, limón, jabón, carbonato de sodio, refresco).
2. Asignar a cada integrante un producto o tema específico.
3. Buscar información en fuentes confiables (libros, páginas institucionales) y registrarla con fichas bibliográficas.
4. Verificar que existan materiales suficientes (papel, colores, instrumentos para medir pH).
5. Indagar ejemplos adicionales que complementen la información.
6. Definir el espacio de exhibición del catálogo (pasillo, salón, patio).
7. Elaborar un cronograma con tiempos y responsables y colocarlo en un lugar visible.

Ejemplo de cronograma:

Respuesta: Catálogo planificado con actividades, responsables y cronograma visible.

Etapa 5. Distintas fuentes de consulta

Se sugiere consultar tres contenidos clave para el proyecto:

1. Ácidos y bases: sustancias que donan iones \text{H}^{+} (ácidos) o iones \text{OH}^{-} (bases); sus propiedades corrosivas, sabor agrio (ácidos) o jabonoso (bases).
2. Escala de acidez y basicidad: la escala pH va de 0 a 14; \text{pH} < 7 es ácido, \text{pH} = 7 es neutro, \text{pH} > 7 es básico. Se puede expresar como números enteros con signo respecto al valor 7.
3. Orden de números enteros con signo: para ordenar los valores de pH y comparar acidez/basicidad, ej.: -3 < -1 < 0 < 2 < 5 < 7 < 9 < 12.

Respuesta orientativa: Registrar los datos en una tabla o cuaderno de campo acordado en comunidad, solicitando orientación al docente cuando sea necesario.

Ejercicio integrador (propuesto por la página)

Elaborar el registro de datos del proyecto. Por ejemplo, clasificar productos según pH:

1. Medir o investigar el pH de productos: limón (\text{pH} \approx 2), vinagre (\text{pH} \approx 3), agua (\text{pH} = 7), jabón (\text{pH} \approx 9), carbonato de sodio (\text{pH} \approx 11).
2. Ordenar los valores: 2 < 3 < 7 < 9 < 11.
3. Clasificar: ácidos (2, 3), neutro (7), básicos (9, 11).
4. Representar en una gráfica de barras dentro del catálogo.

Respuesta: Productos clasificados y ordenados según su pH, listos para graficar en el catálogo de ventas.