Ficha 08: ¿Qué productos me alimentan?

Ficha N.º 08 — Actividad "¿Qué productos me alimentan?"

La página es un organizador pedagógico para docentes de Educación Inicial (II Ciclo) que despliega la experiencia de aprendizaje sobre alimentos; no contiene operaciones que resolver, sino una secuencia didáctica. A continuación se explica su lógica de diseño.

Campos formativos vinculados

1. Ciencia y Tecnología: se busca que el niño/exploradora explore su entorno (el aula, la canasta, el mercado) para conocerlo: observa, pregunta, compara y descubre propiedades de los alimentos.
2. Comunicación: el niño se comunica oralmente en lengua materna al describir sabores, expresar gustos y formular preguntas en la asamblea.
3. Personal social: el niño construye su identidad al reconocer sus saberes previos, experiencias familiares y preferencias alimentarias, y al valorar hábitos saludables.

Recursos necesarios (Materiales)

1. Libros de aula: Alimentos nutritivos del Perú, El cuerpo humano y la salud, Recetario nutritivo.
2. Insumos gráficos: plumones, crayolas, papelógrafo.
3. Fichas del cuaderno de trabajo del estudiante.

Preparación (Antes de la actividad)

1. Pedir permiso a la Directora y a las familias para la salida al mercado, y coordinar con vendedores del mercado cercano.
2. Asegurar libros sobre alimentación en la biblioteca de aula (portados por MINEDU u obtenidos de familias/comunidad).
3. Conseguir alimentos reales para compartir y degustar en el aula.
4. Considerar que la actividad puede extenderse por más de un día.

Desarrollo (Inicio)

1. En asamblea, mostrar una canasta con frutas, barritas de kiwicha, granos y verduras.
2. Observar uno a uno cada alimento, nombrando sus características (color, olor, textura, sabor) e indicando si es o no un alimento nutritivo.
3. Evocar experiencias domésticas y permitir la degustación con tiempo suficiente.
4. Motivar preguntas de los niños sobre lo degustado, sus impresiones, gustos y preferencias.
5. Concluir con un diálogo guiado: ¿qué significa "nutritivo"?, ¿cuáles son los alimentos que nos ayudan a crecer sanos?, ¿dónde los compramos? y ¿cuáles son los peligros de las golosinas?

Respuesta orientativa: La actividad integra los tres campos formativos al partir de la exploración sensorial de alimentos reales, favoreciendo la comunicación oral y la construcción de una identidad saludable.