Identificación de platos peruanos y registro de preferencias

La docente saca imágenes de platos típicos de un sobre y conversa con el grupo sobre ellas.

1. Mostrar una imagen y preguntar: ¿conocen el nombre de este plato? (Cada niño puede decirlo oralmente o escribirlo en una tira de papel con plumón, según su nivel de escritura).
2. Preguntar: ¿lo han visto antes? ¿En qué ocasión (fiesta, casa de un familiar, restaurante)?
3. Preguntar: ¿Saben en qué parte del Perú se come con mayor frecuencia este plato? (Orientar ejemplos: la costa con el cebiche; la sierra con la causa; la selva con el juane; Lima con el pollo a la brasa).
4. Preguntar: ¿Has probado alguno de estos platos? ¿Dónde?
5. Cerrar con la pregunta personal: ¿Cuál de estos te gusta más?

Respuesta orientativa: Esta fase busca que los niños activen sus saberes previos sobre su cultura alimentaria, compartan experiencias personales y expresen preferencias con apoyo visual. La docente acompaña la conversación, respeta las respuestas de cada niño y usa las preguntas para ampliar el vocabulario sobre la gastronomía peruana.

La docente coloca las imágenes de los platos en la pared, al alcance de los niños, y distribuye tiras de papel (de colores), plumones, lápices y colores.

1. Cada niño elige el plato que más le gusta.
2. Escribe (o dibuja, según su nivel) el nombre del plato en una tira de papel.
3. Pegar la tira al costado de la imagen correspondiente en la pared.

Respuesta orientativa: La imagen muestra cuatro platos típicos peruanos: (1) el tacu tacu con pollo a la brasa, (2) el pollo a la brasa con papas fritas, (3) la causa limeña, y (4) el cebiche. Cada niño rotula la imagen que eligió, respetando su nivel de escritura (confección de letras, trazo inicial o palabra completa).

La docente observa con el grupo la tabla de conteo y cuentan juntos a cuántos niños les gusta, por ejemplo, el cebiche o el arroz con pollo.

1. Identificar el plato que se va a contar en la tabla.
2. Contar las marcas o fichas de los niños que eligieron ese plato.
3. Comunicar oralmente el resultado ("A N niños les gusta el cebiche").

Respuesta orientativa: Este momento introduce de forma natural el registro y la representación de datos. El conteo se hace de manera conjunta, apoyándose en el material concreto (fichas o marcas) y en la palabra escrita del nombre del plato, en coherencia con el enfoque por competencias del primer grado de Educación Inicial.

1. Entregar a cada niño los autoadhesivos de platos (pág. 291 del material de fichas) para que desglosen los que deseen.
2. Uno a uno, colocan los autoadhesivos en los cuatro casilleros de la izquierda de la Ficha N° 2.
3. Escriben el nombre de los platos en el casillero correspondiente.
4. En los últimos casilleros, marcan su plato preferido.
5. Preguntan a un compañero de grupo cuál es su plato preferido y lo marcan las veces que quisieran servirse (con números, marcas, aspas u otras formas que elijan).

Respuesta orientativa: La Ficha N° 2 es un organizador gráfico sencillo: a la izquierda registra los platos que el niño identifica y nombra; a la derecha registra la preferencia personal y la de un compañero. El registro de las veces que quisiera servirse introduce de forma lúdica el conteo y la comparación de cantidades, según el nivel de cada niño.