(continuación)
Organizar los datos de ventas en un gráfico de barras dobles y comentar los resultados (los datos de platos se encuentran en la página anterior).
- En el eje horizontal se ubican los platos de comida; para cada plato se dibujan dos barras contiguas, una por cada categoría comparada (por ejemplo, día laborable y fin de semana), con la escala del eje vertical en unidades vendidas.
- Se lee cada par de barras y se comparan alturas: qué plato se vende más en cada categoría, en cuáles las dos barras son parecidas y en cuáles hay gran diferencia.
- Conclusión orientativa: el plato con las barras más altas en ambos días es el más pedido; si un plato varía mucho entre días, su demanda depende del día de la semana.
las comparaciones se hacen barra a barra dentro de cada plato; la conclusión indica qué platos son los más vendidos y cuáles cambian según el día.







