Estrategias para una alimentación nutritiva y saludable

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Recomendaciones basadas en guías de OMS/FAO y MSP Ecuador.

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Biologia · 1ro BGU · 2024

Ejercicio 1

Lectura

Actividad 4

Planteo dos estrategias para mantener una alimentación nutritiva y saludable.

Parte 1.a

Plato saludable

Mitad del plato: frutas y verduras (variedad de colores).
1/4 del plato: cereales integrales (avena, quinua, arroz integral).
1/4 del plato: proteínas magras (legumbres, pescado, huevo, pollo).
Acompañar con agua (~2 L/día).
Reducir azúcares añadidos, sal y grasas trans.

Parte 1.b

Hábitos saludables

Comer 5 veces al día en horarios regulares (3 comidas + 2 colaciones).
Masticar lentamente y sin pantallas.
Preferir alimentos locales y de temporada.
Leer etiquetas nutricionales.
Combinar dieta con actividad física diaria (30 min mínimo).

Ejercicio 1

Plantea dos estrategias para alimentación nutritiva y saludable.

Estrategia 1: Plato saludable balanceado.
Estrategia 2: Hábitos regulares y actividad física.

Diagrama 1

Composición de un plato saludable

flowchart TD
  P[Plato saludable] --> V[1/2 plato: frutas y verduras]
  P --> C[1/4 plato: cereales integrales]
  P --> Pr[1/4 plato: proteína magra]
  P --> A[Agua suficiente]

Glosario

Macronutriente: Nutriente requerido en gran cantidad: carbohidratos, proteínas, lípidos.
Micronutriente: Nutriente requerido en pequeñas cantidades: vitaminas y minerales.
Plato saludable: Guía visual de proporciones recomendadas en una comida.
Balance calórico: Equilibrio entre calorías ingeridas y gastadas.
Etiqueta nutricional: Información obligatoria en envases sobre contenido nutricional.