Ejercicio 1
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Actividades - Ecuación de oxidación de vitamina C y jugo de naranja
📄 ejercicios quimica 🎓 BGU · 2° BGU Ecuador 🇪🇨 EC 🗣 Español
📚 exercise quimica ⭐⭐⭐ Dificultad 3/5 ⏱ 1 min lectura
Solución — Página 154
Quimica · 2ro BGU · 2024
Ejercicio 7
Analizo** la siguiente ecuación química: La vitamina C reacciona con el oxígeno, transformándose en ácido dehidroascórbico y agua. A continuación, igualo la ecuación:
C_6H_8O_6 + O_2 \rightarrow C_6H_6O_6 + H_2O
(Espacio para análisis y balanceo)
Ejercicio 8
Explico** ¿Por qué se recomienda tomar el jugo de naranja inmediatamente después de ser preparado?
(Espacio para respuesta)
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Ejercicio 7
Analizar e igualar la ecuación: C₆H₈O₆ + O₂ → C₆H₆O₆ + H₂O
Glosario
- ácido ascórbico (vitamina C): Vitamina antioxidante, C_6H_8O_6; se oxida fácilmente con el O₂ del aire
- ácido dehidroascórbico: Forma oxidada de la vitamina C, C_6H_6O_6; tiene menor actividad antioxidante
- oxidación: Reacción en la que una sustancia pierde electrones o se combina con oxígeno
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Actividades - Conservantes en jugos y rendimiento teórico vs real de reacciones
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 317 caracteres
- Analizo la siguiente ecuación química: La vitamina C reacciona con el oxígeno, transformándose en ácido dehidroascórbico y agua. A continuación, igualo la ecuación:
C¿H¿O¿+O, — C,H,O, +H,O
- Explico ¿Por qué se recomienda tomar el jugo de naranja inmediatamente después de ser preparado?
Texto de Química | 453
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