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Ciencias Naturales · 4 EGB · 2025
Ciencias Naturales · 4 EGB · 2025

Ministerio de Educación del Ecuador

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Clasificación de los alimentos

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Ciencias Naturales · 4 EGB · 2025

Clasificación de los alimentos

Energéticos: son de dos clases:

  • Carbohidratos: proveen energía inmediata (azúcar, arroz, yuca, papa, pan)
  • Grasas: proveen energía pero tienden a acumularse (aceite, mantequilla, mayonesa, manteca)

Constructores: son las proteínas. Permiten el desarrollo de músculos, huesos y articulaciones (carne, huevo, queso, habas, fréjol).

Reguladores: frutas y verduras. Ricos en vitaminas y minerales. Regulan el funcionamiento del organismo y previenen enfermedades.

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1A IDO.

Shutterstock 20!

A Las verduras frescas y frutas forman parte de una dieta saludable.

Competencia Clasificación de los alimentos

  • Los alimentos energéticos son de dos clases: carbohidratos,

En el siguiente enlace que proveen de energía inmediata al organismo (azúcar,

conoce más acerca de arroz, yuca, papa, pan), y grasas, que también proveen de

los grupos de alimentos energía, pero que tienden a acumularse (aceite, mantequilla,

aS mayonesa, manteca).

ol E » Los alimentos constructores son las proteínas, y se llaman así porque permiten el desarrollo de los músculos, huesos y articulaciones (carne, huevo, queso habas, fréjol).

  • Los alimentos reguladores (frutas y verduras) son ricos en vitaminas y minerales. Ayudan a regular el funcionamiento del organismo y previenen enfermedades.

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