Glosario

bulbo olfatorio. Pequeña bolsa que hay debajo de los ojos. Capta información de las neuronas olfatorias

22 ¿interdisciplinariedad

Ciencias Naturales y relaciones humanas Los humanos nos sentimos atraídos por

el sexo opuesto por

sus olores. Esos olores que despiden todas las personas, así se bañen no, son sustancias químicas indetectables que viajan por el aire como olores, y se llaman feromonas. Toda persona produce y reacciona a las feromonas.

Estas hormonas tienen relación con la atracción amorosa entre hombres y mujeres: envían señales inconscientes a la pareja, que desencadenan sentimientos románticos (que vendría a ser una atracción química por alguien)

El sentido del olfato

El mundo está lleno de olores: fuertes y suaves, agradables y desagradables. Estos olores son transportados por el aire y llegan a nuestro órgano del olfato: la nariz

bo olfatori Neurona Bulbo olfatorio sensorial olatoria

Bulbo olfatorio

Epitelio olfatorio

Capa mucosa Cilios o pelos

A Estructuras del sentido del olfato,

Así, el sentido del olfato nos permite mantenernos informados sobre los olores del entorno, para poder identificar sustancias y cosas. ¡Imagina si no tuviéramos desarrollado este sentido! No podríamos apreciar el olor de los alimentos, de los perfumes. Pero más grave aún, podríamos ingerir alimentos putrefactos o no detectaríamos el olor de un escape de gas.

En el interior de la nariz, hay una fina membrana llamada pituitaria, que recubre las fosas nasales. Esta membrana está cubierta por células especiales, sensibles a los olores (neuronas olfatorias),

que envían las sensaciones al bulbo olfatorio, y este transmite la sensación al cerebro.

Dentro de la nariz también tenemos la mucosa respiratoria; es una membrana que funciona como un filtro de aire para que este llegue a nuestro interior limpio.

Normas de higiene

• Hay que evitar los olores fuertes y desagradables, puesto que irritan la nariz.

• No debes introducir objetos duros o sucios en las fosas nasales; la mucosa nasal puede irritarse y hasta infectarse.

• Cuando estamos resfriados disminuye nuestro sentido del olfato. Esto se debe a que los virus hacen que nuestra nariz se inflame y eso impide que las moléculas ingresen normalmente a la zona olfatoria, y así disminuye este sentido. Por eso, es importante prevenir las gripes mediante vacunas.