Tema 3 - Ejercicio, higiene y nutrición en la pubertad: La dieta equilibrada
Solución — Página 107
Ciencias Naturales · 7 EGB · 2024
Dieta equilibrada
Para los adolescentes, es importante saber elegir los alimentos que les permitan tener suficiente energía y ganar los nutrientes necesarios para su cuerpo.
Las necesidades alimenticias nutricionales de un adolescente varían de acuerdo con su grado de desarrollo, estatura, peso, masa muscular y ósea, y con las actividades que realiza.
Una dieta equilibrada contiene macronutrientes y micronutrientes.
Macronutrientes
| Nutriente | Porcentaje | Alimentos fuente |
|---|---|---|
| Proteínas | Entre 12 y 15% de la dieta diaria | Huevos, carnes, pescado, leche, fréjol, lentejas y garbanzos |
| Lípidos y grasas | Entre 25 y 30% | Aceites de origen vegetal (preferidos); evitar grasa de origen animal |
| Hidratos de carbono | Entre 55 y 60% del aporte calórico | Papas, cereales y pastas; evitar azúcares procesados |
| Fibra | Infaltable en las comidas | Pan integral, verduras, frutas y frutos secos (mejoran la digestión) |
| Agua | Mínimo 2 litros diarios | Bebida + alimentos que contienen agua |
Micronutrientes: minerales y vitaminas
| Micronutriente | Función | Alimentos fuente |
|---|---|---|
| Calcio | Desarrollo de la masa ósea | Leche, yogurt y queso |
| Hierro | Formación de glóbulos rojos | Carnes rojas, hígado, riñón, conchas negras y espinacas |
| Zinc | Crecimiento, desarrollo neurológico y sistema inmune; ovarios y testículos | Germen de trigo, nueces, leche y huevos |
| Vitamina D | Absorción/asimilación del calcio en el esqueleto | Mantequilla, leche enriquecida, pescado, ostras y cereales |
| Tiamina (B1) | Convierte alimentos en energía | Pan, cereales, pastas, pescado, carnes magras, soja, productos lácteos, frutas y verduras |
| Riboflavina (B2) | Formación de glóbulos rojos y crecimiento del cuerpo | (no especificado en la página) |
| Niacina (B3) | Mantiene sanos el sistema nervioso, digestivo y la piel | Pescados, pollo, productos lácteos, carnes magras, nueces, huevos, cereales y pan |
| Ácido fólico | Formación del sistema nervioso, protege células sanas, previene anemia, controla hipertensión | Hortalizas de hojas verdes, espinaca, acelga, col y lechuga |
Tablas
| Macronutriente | % recomendado | Alimentos fuente |
|---|---|---|
| Proteínas | 12-15% | Huevos, carnes, pescado, leche, fréjol, lentejas, garbanzos |
| Lípidos y grasas | 25-30% | Aceites de origen vegetal; evitar grasa animal |
| Hidratos de carbono | 55-60% | Papas, cereales, pastas; evitar azúcares procesados |
| Fibra | Infaltable | Pan integral, verduras, frutas, frutos secos |
| Agua | Mín. 2 litros/día | Bebida + alimentos |
| Micronutriente | Función principal | Alimentos fuente |
|---|---|---|
| Calcio | Desarrollo masa ósea | Leche, yogurt, queso |
| Hierro | Formación glóbulos rojos | Carnes rojas, hígado, riñón, conchas negras, espinacas |
| Zinc | Crecimiento, neurológico, inmune, reproductivo | Germen de trigo, nueces, leche, huevos |
| Vitamina D | Absorción de calcio en esqueleto | Mantequilla, leche enriquecida, pescado, ostras, cereales |
| Tiamina (B1) | Convierte alimentos en energía | Pan, cereales, pastas, pescado, carnes magras, soja, lácteos, frutas, verduras |
| Riboflavina (B2) | Glóbulos rojos y crecimiento | (no especificado) |
| Niacina (B3) | Sistema nervioso, digestivo y piel | Pescados, pollo, lácteos, carnes magras, nueces, huevos, cereales, pan |
| Ácido fólico | Nervioso, células, anemia, hipertensión | Hortalizas hojas verdes, espinaca, acelga, col, lechuga |
Glosario
- macronutrientes: Nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades y que aportan energía: proteínas, lípidos (grasas), hidratos de carbono, fibra y agua
- micronutrientes: Nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades pero son esenciales para el funcionamiento del organismo: vitaminas y minerales
Figuras de la página (6)
- • Página 106 (folder 105) — El ejercicio adecuado (inicio del Tema 3)
- • Página 107 (folder 106) — La higiene corporal
📝 Transcripción de la página (texto seleccionable) 2383 caracteres
Shutterstock, (2019). 222219850
- 56950423 - 113865241 - 338404304
96913
Shutterstock, (2019). 684710068 - 528:
108
La dieta en la adolescencia debe aportar diariamente una energía total de 2 500 a 3 000 calorías para hombres y 2000 calorías, para mujeres. Calcula las calorías que sumas diariamente en tu alimentación.
y \
- Competencia matematica
\
Entre 12 y 15 % Entre el 25 0 30 de consumo en %. Se aconseja la dieta diaria. el consumo de
Huevos, carnes, pescado, leche, fréjol, lentejas y garbanzos.
Y Y] Los
7%
aceites de origen vegetal y evitar el consumo de grasa de origen animal.
Dieta equilibrada
Para los adolescentes, es importante saber elegir los alimentos que les permitan tener suficiente energía y ganar los nutrientes necesarios para su cuerpo.
Las necesidades alimenticias nutricionales de un adolescente varían de acuerdo con su grado de desarrollo, estatura, peso, masa muscular y ósea, y con las actividades que realiza.
Una dieta equilibrada contiene macronutrientes
y micronutrientes. Fi Entre el 55 y 60 % Deben ser del aporte calórico: infaltables en las papas, cereales y comidas, pues pastas, Se debe mejoran el proceso - evitar el consumo | de digestión: pan de azúcares _ integral, verduras, _ frutas y frutos
y
procesados.
SM! NAAA ERES COCER
Permite el Aporta a la Tiene efecto directo en el Factor importante para que desarrollo formación de crecimiento, en el desarrollo el calcio sea absorbido o
de la masa glóbulos rojos: neurológico y del sistema inmune; asimilado en el esqueleto. Se ósea: leche, carnesrojas, hígado, también en el desarrollo de los la encuentra en: mantequilla, yogurt y riñón,conchas ovarios y testículos: germen de leche enriquecida, pescado, queso. negras y espinacas. trigo, nueces, leche y huevos. ostras y cereales.
Convierte los alimentos consumidos en energía: pan, cereales, pastas, pescado, carnes magras, soja, productos lacteos, frutas y verduras.
Es importante en la formación
de glóbulos rojos y en el crecimiento del cuerpo.
Mantiene sanos al Interviene en la formación del sistema nervioso, sistema nervioso, protege a digestivo y a la piel: las células sanas, previene la pescados, pollo, anemia, contribuye a controlar la productos lácteos, hipertensión: hortalizas de hojas
carnes magras, nueces, verdes, espinaca, acelga, col y huevos, cereales y pan. lechuga.
Maya Ediciones
Otros libros recomendados
Ingles · 2 EGB · 2024
Ministerio de Educación del Ecuador
48 págs.
Ciencias Naturales · 2 EGB · 2025
Ministerio de Educación del Ecuador
146 págs.
Lengua Y Literatura · 2 EGB · 2025
Ministerio de Educación del Ecuador
246 págs.
Lengua Y Literatura · 2 EGB · 2024
Ministerio de Educación del Ecuador
70 págs.
Matematica · 6 EGB · 2025
Ministerio de Educación del Ecuador
218 págs.
Estudios Sociales · 6 EGB · 2025
Ministerio de Educación del Ecuador
226 págs.
Ingles · 6 EGB · 2024
Ministerio de Educación del Ecuador
50 págs.
Etnoeducacion · 6 EGB · 2024
Ministerio de Educación del Ecuador
100 págs.