La salud

Nueva Zelanda disfruta del ciento por ciento de acceso y calidad del agua y saneamiento; Noruega reporta 99 % de cobertura en alimentación y cui- dados médicos, lo cual es beneficioso para la salud de la población.

España ostenta uno de los mejores sistemas de salud, y América Latina está libre de poliomielitis desde 1991.

Pero, en el mundo, alrededor de 400 mlllenés 38 personas we de servicios de salud (2015) nen acceso a servicios de salud;

más de 1 000 millones de perso- Chile nas viven en ambientes conside- Glen rados frágiles, por ejemplo, los territorios que están en guerra y los que tienen servicios sanitarios Uruguay deficientes; cerca de 22 millones de personas viven con VIH y 15 millones no reciben tratamiento. Archivo editorial

Paises de América Latina con mejor acceso y calidad

Costa Rica

Brasil

Cada año mueren, aproximadamente, 7 millones de personas a causa del aire contaminado. Cada dos segundos fallece alguien en el mundo, dentro del rango de 30 a 70 años de edad, por enfermedades cardiovasculares, respiratorias, cáncer o diabetes.

Por otro lado, en las comunidades rurales, las parteras ayudan cada año a recibir a miles de niños en el mundo, lo que aporta al mejoramiento de la salud de la comunidad. En el Ecuador, son consideradas como lideresas que conservan los conocimientos ancestrales

cardiovascular. Se refiere a en- fermedades del corazón (cardio) y de los vasos sanguíneos (vascular).

$ | Nutrición y Antropología

La seguridad alimentaria es un derecho que tienen todas las personas para acceder a los alimentos necesarios para una vida activa y saludable. El cultivo de productos locales garan- tiza la práctica de tradiciones alimentarias de los pueblos.

rculturalidad

¿Qué relación crees que tienen los platos típicos de un pueblo con la seguridad alimentaria?

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