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Otras acciones que considere adecuadas o que las ninas y los ninos propongan y que sean pertinentes.

Puede sugerir emplear un cronograma grupal para que consulten y den seguimiento a sus acciones, esto ayudará a mantener el interés y la motivación por elproyecto.

jA trabajar!

Compramos alimentos

Para promover que las ninas y los ninos hablen de sus gustos y preferencias en alimentos y bebidas,se sugiere la siguiente dinámica de juego. Antes de iniciar, será necesario pedirles un dibujo de su alimento o bebida favorita o llevar una imagen de éstos.

El juego consiste en pasar una bolsa de mandado mientras cantan la canción"La tía Mónica";cuando el canto termine, podrá hacer la pregunta:";Qué alimento o bebida es tu favorito?"; quien se haya quedado con la bolsa deberá responder y colocar el dibujo del alimento o bebida que previamente hizo. La letra de la canción es:

Yo tengo una tía, la tia Mónica que cuando va al mercado, le dicen:"Oh, la, la!" Así mueve la mano, la mano mueve así.

Al concluir la dinámica, revisen la bolsa de mandado con los alimentos que las ninas y los ninos depositaron. Pida que, en el pizarrón, en hojas de papel bond o en algún otro medio a su alcance,organicen los alimentos.

Para identificar las preferencias, se puede emplear una tabla de frecuencias que señale la cantidad de veces que fueron mencionados los diferentes alimentos y bebidas. Después, pregunte cuál tiene mayor incidencia y propicie una reflexión al respecto con base en las siguientes preguntas:"iEste alimento o esta bebida es saludable?, ipor qué lo consideran así?,icómo se puede saber si lo que comen es saludable o no?"

Nutriconsejos

Puede invitar a una persona que tenga conocimiento sobre la alimentación saludable, por ejemplo, a alguien experto en nutrición,en elaboración de alimentos, en salud o en disciplinas afines. Al hacerlo, anime a las ninas y a los ninos para que

formulen algunas preguntas para ese especialista,y registrelas. Puede sugerir algunas interrogantes como ipor qué los alimentos ayudan a la salud de nuestro cuerpo?, iqué alimentos y bebidas ayudan a estar sanos? Entre los alimentos disponibles en la comunidad, jcuáles pueden consumirse con mayor frecuencia?,icuáles deben evitarse?,ipor qué?

Cuando la persona especialista los visite, seráconveniente solicitarle ejemplos de alimentos y bebidas de uso común o tradicionales en la comunidad, de modo que ninas y ninos los ubiquen en su contexto cotidiano.

Se recomienda que anime a las ninas y los ninos a presentar al especialista la tabla de frecuencias o el semáforo de alimentos que representan sus preferencias de alimentos y bebidas, con el fin de que pueda compartirles información que oriente sus decisiones para modificar sus hábitos alimenticios. Si en la tabla de frecuencias se encuentra algún alimento o alguna bebida cuyo consumo se repita más que otros y contenga, por ejemplo, mucha azúcar o harina, pida que les explique por quétales ingredientes pueden ser nocivos para la salud. Es posible hacer otras preguntas como iquésucede si todos los dias se consumen alimentos con un alto contenido de grasas o azúcares?,iquépasa si no se incluyen frutas y verduras?

De ser posible, solicite recomendaciones a la persona invitada respecto a los alimentos y las bebidas que se deban consumir, así como los que se recomienda evitar o reducir, para esto pueden mostrarle su tabla de registro de dos columnas o su semáforo de la alimentación; esto ayudará para que, con base en esos recursos, el especialista les haga recomendaciones saludables basadas en los alimentos disponibles en su comunidad. Es importante que los ejemplos incluyan preparaciones o ingredientes de fácil acceso en sus territorios, tales como la tortilla, una salsa de jitomate o la ensalada de nopales, por mencionar algunas.

Otro aspecto para consultar con el especialista es si es necesario que las ninas y los ninos dejen de comer todo lo que les gusta para tener una alimentación saludable, por ejemplo,ipueden comer rebanadas de pizza o de pastel? De esta manera, se abre la posibilidad de conocer alternativas para moderar el consumo de alimentos no saludables,cuidar las porciones de consumo o, bien, cambiar algunos ingredientes por otros más saludables.

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